セミナーFoovoセミナー

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   【11/11】細胞性カカオの研究最前線－チョコレート開発から品種改良まで｜Foovoセミナー開催のお知らせ

   第22回Foovoセミナーを、2026年11月11日（水）にオンラインで開催します。今回は、京都大学大学院生命科学研究科でカカオの組織培養研究に取り組む、小島志穂氏をお招きします。気候変動や病害などの影響…

   • 2026/10/22
   • Foovoセミナー, セミナー, 新しい食
2. 

   【セミナー動画】グリラス創業者・渡邉崇人氏に聞く、新しい食品の社会実装

   2026年10月16日に開催した第21回Foovoセミナーの動画です。2…

   • 2026/10/16
   • Foovo Deep, Foovoセミナー, セミナー, 代替プロテイン, 独自レポ
3. 

   【10/16】グリラス創業者・渡邉崇人氏に聞く、新しい食品の社会実装｜Foovoセミナー開催のお知らせ

   本セミナーは終了しました。開催後1ヵ月間、アーカイブ動画を視聴いただけます。Fo…

   • 2026/9/24
   • Foovoセミナー, セミナー, 代替プロテイン
4. 

   細胞性ミルクのSenara、2030年に市場投入へ｜バイオリアクターのライセンス展開も

   出典：SenaraドイツのSenaraは、乳腺上皮細胞を用いた細胞性ミルク（培養ミルク）を開発す…

   • 2026/6/8
   • Foovo Deep, Foovoセミナー, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 独自レポ
5. 

   【5/8】細胞性ミルクを開発するドイツ企業Senara：セミナー開催のお知らせ

   本セミナーは終了しました。セミナーレポート記事はこちらからご覧ください。…

   • 2026/4/7
   • Foovoセミナー, セミナー, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
6. 

   細胞性食品セミナー動画・資料【2025年11月開催】

   • 2025/11/26
   • Foovo Deep, Foovoセミナー, セミナー, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉, 新しい食, 独自レポ
7. 

   【11/26】細胞性食品セミナー開催のお知らせ｜世界と日本の細胞性食品の現在地

   • 2025/10/28
   • Foovoセミナー, セミナー, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
8. 

   第18回Foovoセミナーを開催しました

   • 2025/6/19
   • Foovoセミナー, セミナー
9. 

   ＜開催終了＞【6月18日】Foovo現地セミナー開催のお知らせ ｜マイコプロテイン・培養肉

   • 2025/5/20
   • Foovoセミナー, セミナー, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 培養肉
10. 

    代替カカオ・ココアバターセミナー動画・資料【2025年4月開催】

    • 2025/4/10
    • Foovo Deep, Foovoセミナー, アップサイクル, セミナー, 新しい食, 独自レポ
11. 

    【4/10】代替カカオ・ココアバター最新動向セミナー開催のお知らせ

    • 2025/3/5
    • Foovoセミナー, セミナー, 新しい食