代替プロテイン

  1. 【9/7】培養うなぎセミナー開催のお知らせ【池田大介先生ご講演】

    (2023年9月7日更新)会員の方へは、9月6日11時半頃に視聴用URLをお送りしました。また、その後に登録された方へもすべて視聴用URLをお送りしました。届いていない方はお手数ですが、contact@foovo.co.jp…

  2. Veganzが開発したシート状の代替ミルク製品Mililk|環境負荷をさらに軽減した代替ミルク

    国内スーパーでも定番となった代替ミルク。目にする製品はほぼ、紙パックに入ったすぐ…

  3. Meati Foodsの菌糸体肉、全米のホールフーズ全店舗で発売

    菌糸体由来の代替肉を開発する米Meati Foodsは先月、全米のホールフーズマ…

  4. 微細藻類で代替タンパク質を開発するBrevelが約25億円を調達|色も風味もニュートラルなタンパク質

    イスラエルのバイオマス発酵スタートアップのBrevelは今月、シードラウンドで1…

  5. アレフ・ファームズがスイス当局に培養肉の申請を提出、欧州で初

    イスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズ(Aleph Farms)は欧州連合(E…

  6. 精密発酵でカゼインを開発するタイのMuu、来年の商用生産を目指す

  7. 米Liberation Labs、アメリカで精密発酵工場の建設を開始

  8. 独Cultimate Foods、培養脂肪を使用したハイブリッドバーガーを発表

  9. 培養魚のBLUU Seafoodが約24億円を調達、年内にパイロット工場稼働へ

  10. 二酸化炭素でタンパク質を作るArkeon Biotechnologiesがパイロット工場を開設

  11. Hevo Groupが代替卵製品OUVEGGをスペインのスーパーで発売

精密発酵レポート好評販売中

最新記事

PAGE TOP