代替プロテイン

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   • 2023/7/17
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2. 

   培養魚のBLUU Seafoodが約24億円を調達、年内にパイロット工場稼働へ

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   • 2023/7/14
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3. 

   二酸化炭素でタンパク質を作るArkeon Biotechnologiesがパイロット工場を開設

   オーストリアのスタートアップ企業Arkeon Biotechnologiesは今…

   • 2023/7/12
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   Hevo Groupが代替卵製品OUVEGGをスペインのスーパーで発売

   スペインの養鶏グループ企業Hevo Groupは代替卵製品OUVEGGの発売を発…

   • 2023/7/11
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   オランダ、培養肉の承認前試食の実施を認める 年内に試食会実施へ

   オランダ政府は今月5日、限られた条件下において、培養肉・培養シーフードの試食がま…

   • 2023/7/10
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   菌糸体で代替ステーキ肉を開発する英Adamo Foodsが約2.7億円を調達

   • 2023/7/7
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7. 

   UPSIDE Foodsが米レストランで培養鶏肉の販売を実現

   • 2023/7/6
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8. 

   分子農業企業Moolec Scienceが豚タンパク質を作る大豆「Piggy Sooy」を発表

   • 2023/7/5
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9. 

   Fooditiveが精密発酵カゼインの工業生産の実現性を実証、欧州進出に向けて提携パートナーを探索

   • 2023/7/4
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10. 

    米Plantible Foodsがウキクサ由来の植物性代替卵を発表

    • 2023/6/29
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11. 

    英培養肉企業Higher Steaksが約43億円を調達、社名をUncommonに変更

    • 2023/6/28
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