代替プロテイン

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  2. ポーランドNapiFerynがなたね油粕から代替タンパク質Rapteinを開発|大豆にかわる新しい植物性タンパク質となるか?

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  3. チリのNotCoが米国進出、全米のホールフーズで代替ミルクの販売を開始

    チリの代替プロテインスタートアップのNotCoが米国に進出した。NotCoは11月1日から全…

  4. 二酸化炭素からタンパク質を作るDeepBranchが約2億9000万円を資金調達、ゼロエミッションへ

    二酸化炭素から作ったタンパク質で動物飼料を生産するDeep Branchが220万ユーロ(約2億60…

  5. オーストラリアv2foodが約57億円を資金調達、植物性代替肉でアジア進出を加速

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  6. イート・ジャストがシンガポールにアジア初の生産拠点を建設、培養肉の協業も

  7. インポッシブルフーズが香港・シンガポールの食料品店で販売を開始、アジア進出を加速

  8. グリーンマンデーのインスタント食品、香港のセブンイレブン全店で販売を開始

  9. ミツバチを使わない「本物のハチミツ」を開発する米MeliBio

  10. 香港グリーンマンデーがマクドナルドと提携、全店舗で植物肉メニューの販売を開始

  11. フードテックの祭典Smart Kitchen Summit 2020が13日から3日間オンライン開催

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