代替プロテイン

1. 

   CSIROが支援するEden Brewが約6.4億円を調達、精密発酵によるアイスクリーム開発を加速

   精密発酵でアニマルフリーな乳タンパク質を開発するオーストラリア企業Eden Brewが500万ドル（約6億4000万円）を調達した。資金調達ラウンドは継続しており、同社は2000万ドル（約25億円）の調達を目指している。…

   • 2022/6/1
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2. 

   CellMEATが約10.3億円を調達、培養エビや培養甲殻類製品の開発を加速

   魚介類の培養肉スタートアップCellMEATは今回、シリーズAの投資ラウンドを終…

   • 2022/5/30
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3. 

   GOOD Meat、世界最大の培養肉用バイオリアクターの製造へ

   イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatはバイオプロセス機器のリーディング…

   • 2022/5/29
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
4. 

   天然には存在しない「新しい酵素」を開発するEnzymitが約6.3億円を調達

   イスラエルを拠点とする合成生物プラットフォーマーのEnzymitは先月、シードラ…

   • 2022/5/26
   • フードテック, 代替プロテイン
5. 

   精密発酵のImagindairy、シードラウンドの資金調達を約35億円で完了

   精密発酵で乳製品を開発するイスラエル企業Imagindairyは18日、シードラ…

   • 2022/5/25
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
6. 

   韓国の培養肉スタートアップSpace Fらが政府から助成金を獲得

   • 2022/5/25
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
7. 

   培養油脂のPeace of Meatと英ENOUGH、マイコプロテインを使った培養ハイブリッド肉の開発で提携

   • 2022/5/24
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
8. 

   「本物のようにほぐれる」ホールカットの代替タラを開発するアイルランド企業Sea&Believe

   • 2022/5/23
   • 代替プロテイン, 代替魚
9. 

   GOOD MeatとADMが戦略的パートナーシップを締結、培養肉生産を加速

   • 2022/5/22
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
10. 

    Evo Foodsとギンコ・バイオワークス、アニマルフリーな卵タンパク質の開発で提携

    • 2022/5/20
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
11. 

    米NovoNutrients、牛タンパク質と同品質のCO2由来タンパク質の生産に成功

    • 2022/5/19
    • アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚