代替プロテイン

  1. チリのNotCoが米国進出、全米のホールフーズで代替ミルクの販売を開始

    チリの代替プロテインスタートアップのNotCoが米国に進出した。NotCoは11月1日から全米のホールフーズで代替ミルク「NOT MILK」の販売を開始。全脂タイプ(Whole)と脂肪分2%の低脂肪タイプ(2% Reduced Fa…

  2. 二酸化炭素からタンパク質を作るDeepBranchが約2億9000万円を資金調達、ゼロエミッションへ

    二酸化炭素から作ったタンパク質で動物飼料を生産するDeep Branchが220万ユーロ(約2億60…

  3. オーストラリアv2foodが約57億円を資金調達、植物性代替肉でアジア進出を加速

    このニュースのポイント●オーストラリアの植物肉ス…

  4. イート・ジャストがシンガポールにアジア初の生産拠点を建設、培養肉の協業も

    植物性代替卵のイート・ジャストがアジア進出拡大に乗り出した。投資機関Pr…

  5. インポッシブルフーズが香港・シンガポールの食料品店で販売を開始、アジア進出を加速

    インポッシブルフーズの植物性代替肉がアジアのスーパーに登場した。19日、香港とシンガポールの…

  6. グリーンマンデーのインスタント食品、香港のセブンイレブン全店で販売を開始

  7. ミツバチを使わない「本物のハチミツ」を開発する米MeliBio

  8. 香港グリーンマンデーがマクドナルドと提携、全店舗で植物肉メニューの販売を開始

  9. フードテックの祭典Smart Kitchen Summit 2020が13日から3日間オンライン開催

  10. インドEvo Foodsが代替卵を年内に販売開始、2021年4月に米国進出へ

  11. ビヨンドミートの新商品ソーセージ、10月から全米の食料品店で販売

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