代替プロテイン

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   香港培養肉スタートアップのAvant Meatsが培養魚の切り身を発表

   このニュースのポイント ●香港の培養肉スタートアップAvant Meatsが培養魚の切り身を発表●設立当初は魚肚（魚の浮き袋のこと）やナマコの開発に注力●同社のターゲットは中国人&nb…

   • 2020/11/21
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
2. 

   代替魚・代替シーフードベンチャー企業25社まとめ【2021年版カオスマップ】

   この記事では、代替魚・代替シーフードの開発に取り組む国内外のベンチャー・スタート…

   • 2020/11/20
   • カオスマップ, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
3. 

   バイオ3Dプリンターで植物性代替サーモンを開発するLegendary Vish

   このニュースのポイント●オーストリアのLegen…

   • 2020/11/18
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替魚
4. 

   代替卵イート・ジャストが欧州進出へ向けて加速、EUの承認待ち

   このニュースのポイント●イート・ジャストが欧州進…

   • 2020/11/17
   • 代替プロテイン, 代替卵
5. 

   植物性ペットフードV-planetが日本、韓国で発売を開始

   このニュースのポイント●ヴィーガンペットフード大…

   • 2020/11/14
   • 代替プロテイン
6. 

   ケーキも作れる代替卵のスタートアップZero Eggが約5億2千万円を資金調達

   • 2020/11/12
   • 代替プロテイン, 代替卵
7. 

   ひよこ豆由来のタンパク質を開発するInnovoProが約3億円を追加調達、生産設備の拡充を目指す

   • 2020/11/9
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
8. 

   スペインNovameatが3Dプリンター製培養肉の試作品を発表

   • 2020/11/6
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, レポ, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
9. 

   菌糸体から代替肉を作るMeati Foodsが約29億円を資金調達、年内に発売予定

   • 2020/11/5
   • 代替プロテイン, 代替肉
10. 

    ポーランドNapiFerynがなたね油粕から代替タンパク質Rapteinを開発｜大豆にかわる新しい植物性タンパク質となるか？

    • 2020/11/4
    • Foovo Deep, アグテック（AgTech）, アップサイクル, 代替プロテイン
11. 

    チリのNotCoが米国進出、全米のホールフーズで代替ミルクの販売を開始

    • 2020/11/3
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵