代替肉

1. 

   英Jack & Bryがジャックフルーツを使った代替切り身魚を発表

   イギリスを拠点とするスタートアップJack & Bryは今月、ジャックフルーツを使った「世界初の」代替切り身魚を発表した。これはThe Cornish Seaweed Companyと共同開発したもので、…

   • 2022/7/2
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚
2. 

   バイオテック企業が培養ペットフードを開発するGood Dog Foodを設立

   スコットランドのリーディングバイオテック企業Roslin Technologie…

   • 2022/6/29
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
3. 

   Joes Future Foodが中国初の培養豚バラ肉を発表、中国政府も細胞農業を重視

   中国の培養肉企業Joes Future Foodは先日、南京国立農業ハイテク産業…

   • 2022/6/28
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4. 

   細胞シート工学で培養肉を開発するEvolved Meatsが約2.7億円を調達

   細胞シート工学を活用した培養肉開発を進めるカナダ企業Evolved Meats（…

   • 2022/6/23
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5. 

   バイオ3Dプリンターで代替肉を開発するスペイン企業Cocuusが約3.5億円を調達

   スペインのスタートアップ企業であるCocuusは、プレシリーズAで250万ユーロ…

   • 2022/6/21
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6. 

   分子農業パイオニアの英Moolec Science、SPAC経由の上場を計画

   • 2022/6/19
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
7. 

   スーパーミート、システムのオープンソース化で培養肉の商用化を加速

   • 2022/6/17
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
8. 

   精密発酵レポート好評販売中（2022年版）

   • 2022/6/16
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9. 

   Biftekがシンガポールの培養肉企業へ最初の増殖培地サンプルを出荷

   • 2022/6/9
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
10. 

    Mycorenaのパイロット工場、拡張により欧州最大のマイコプロテイン工場に

    • 2022/6/8
    • Foovo Deep, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替肉
11. 

    GOOD Meat、世界最大の培養肉用バイオリアクターの製造へ

    • 2022/5/29
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