培養肉

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   食肉生産者を培養肉生産者に変えるドイツ企業Innocent Meatの「Clean meat as a service」

   出典：Innocent Meat培養肉はクリーンミート、細胞培養肉とも言われ、動物を殺さずに食肉を生産する新たな手段として注目される。培養肉は、動物の細胞があれば、栄養を含んだ培地で細胞を成長させることで本物そっくりな食肉になる…

   • 2021/5/23
   • 代替プロテイン, 培養肉
2. 

   イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが約184億円を調達

   アメリカ企業イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが1億7000万ドル（…

   • 2021/5/21
   • 代替プロテイン, 培養肉
3. 

   培養肉モサミートが培養脂肪用培地の大幅コストダウンに成功

   オランダの培養肉企業モサミートが、培養脂肪用培地のコストダウン成功を発表した。…

   • 2021/5/18
   • 代替プロテイン, 培養肉
4. 

   培養肉企業メンフィス・ミーツが社名をUPSIDE Foodsに変更、年内に培養鶏肉の販売を目指す

   世界で最初に培養肉バーガーを発表し、話題を呼んだオランダ企業モサミートとあわせて…

   • 2021/5/15
   • 代替プロテイン, 培養肉
5. 

   イスラエルのFuture Meatが培養肉の生産コスト削減に再び成功

   イスラエルの培養肉スタートアップFuture Meatが、培養鶏肉の生産コスト削…

   • 2021/5/14
   • 代替プロテイン, 培養肉
6. 

   培養肉企業MeaTechがベルギーに培養脂肪のパイロット工場を建設することを発表

   • 2021/5/13
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 培養肉
7. 

   韓国の培養肉企業SeaWithは2022年末までにレストランでのテスト販売を目指す

   • 2021/5/8
   • 代替プロテイン, 培養肉
8. 

   高級培養肉を開発するOrbillion Bioが約5億4000万円を調達

   • 2021/5/4
   • 代替プロテイン, 培養肉
9. 

   BlueNaluがアジアへの培養魚販売に向けて三菱商事、タイ・ユニオンと提携

   • 2021/5/2
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
10. 

    Avant Meatsがシンガポールに新しい研究施設・パイロット工場建設を発表

    • 2021/4/27
    • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
11. 

    世界初！イート・ジャストが培養肉料理のデリバリーをシンガポールで開始

    • 2021/4/22
    • 代替プロテイン, 培養肉