代替肉
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オランダ政府が細胞農業に約82億円の出資を発表、国の成長計画として培養肉産業を支援
オランダ政府は、国家成長基金（National Growth Fund）の一環として細胞農業エコシステムの構築を支援するために6000万ユーロ（約82億円）の公的投資を発表した。国家成長基金は構造的・永続的に経済…
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Alt Farmは3Dプリンターで作った植物代替和牛で2023年の上市を計画
香港科技大学からうまれたAlt Farmは3Dプリンター技術の活用を進める会社で…
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ドイツのBluu Seafoodと中国のCellXが「細胞農業を現実のものとする」ために協業
ドイツの培養魚企業Bluu Seafoodと中国の培養肉企業CellXは今月、持…
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「食品発酵業界のボトルネック解消」を目指すplanetaryが約10億円を調達
スイス、ジュネーブを拠点とするスタートアップ企業planetary（プラネタリー…
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Upside Foodsが業界史上最大の約510億円を調達、年内の培養肉市販化を目指してスケールアップを加速
アメリカの培養肉企業Upside Foods（アップサイド・フーズ）がシリーズC…
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Haofoodはピーナツを使用した代替チキンで約4.5億円を調達
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イスラエル政府が培養肉コンソーシアムに約23億円の助成金を提供
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【5/17】廉価な成長因子を開発するスタートアップNUProtein社セミナー開催のお知らせ
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再生医療学会・培養肉シンポジウムレポート｜再生医療研究者が「培養肉」をテーマに集結
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Mogale Meatがアフリカで初の培養鶏胸肉を発表
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ドイツのAlife Foodsがアニマルフリー培養培地を用いて培養シュニッツェルを開発
