オランダ

1. 

   Fooditiveが精密発酵による代替ハチミツ開発を発表

   イメージ画像さまざまな植物由来成分を開発するオランダのスタートアップ企業Fooditiveは、精密発酵により、蜜蜂を使用しないハチミツの開発に取り組んでいることを明らかにした。Fooditiveは精密発酵技術…

   • 2022/10/5
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 新しい食
2. 

   オランダ政府が細胞農業に約82億円の出資を発表、国の成長計画として培養肉産業を支援

   オランダ政府は、国家成長基金（National Growth Fund）の一環と…

   • 2022/5/4
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
3. 

   モサミートはいかにしてFBSを使わずに培養牛肉を生産したのか？研究者が論文を発表

   オランダの培養肉スタートアップ企業モサミートは今月13日、ウシ胎児血清（FBS）…

   • 2022/1/23
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
4. 

   オランダのビーガンシーフードスタートアップMonkeys by the Seaが約5700万円を調達、ビーガンツナなどの販売へ

   オランダのビーガンシーフード企業であるMonkeys by the Seaが、プ…

   • 2021/10/27
   • 代替プロテイン, 代替魚
5. 

   モサミートがEUから助成金を授与、Nutrecoと共同で培地コストの1/100削減を見込む

   オランダの培養肉企業モサミートと同社のパートナー・投資会社であり水産飼料大手Nu…

   • 2021/10/27
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
6. 

   細胞農業によるキャビア製造でGeneus Biotechがヴァーヘニンゲン大学と研究提携

   • 2021/10/3
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
7. 

   オランダの培養肉企業Meatableが培地の共同開発でDSMと提携

   • 2021/9/28
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
8. 

   培養肉モサミートが培養脂肪用培地の大幅コストダウンに成功

   • 2021/5/18
   • 代替プロテイン, 培養肉
9. 

   フードロス削減に取り組むオランダ企業OneThirdが約1億9000万円を調達

   • 2021/5/5
   • フードロス, リテール
10. 

    iPS細胞で培養肉を開発するオランダ企業MeatableがシリーズAで約50億円を調達

    • 2021/3/24
    • 代替プロテイン, 培養肉
11. 

    微生物発酵でサステイナブルな着色料を開発するデンマーク企業Chromologics

    • 2021/2/28
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 着色料