アジア

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   グリラス、国産食用コオロギを使用したプロテインバー等をコンビニで販売開始

   日本の徳島大学発ベンチャー企業であるグリラスが、国産の食用コオロギを使用した自社ブランドである「C. TRIA（シートリア）」から、グリラス初となる小売店向け商品「C. TRIA プロテインバー」、「C. TRIA クッ…

   • 2022/6/6
   • アップサイクル, フードロス, 代替プロテイン
2. 

   CellMEATが約10.3億円を調達、培養エビや培養甲殻類製品の開発を加速

   魚介類の培養肉スタートアップCellMEATは今回、シリーズAの投資ラウンドを終…

   • 2022/5/30
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
3. 

   天然には存在しない「新しい酵素」を開発するEnzymitが約6.3億円を調達

   イスラエルを拠点とする合成生物プラットフォーマーのEnzymitは先月、シードラ…

   • 2022/5/26
   • フードテック, 代替プロテイン
4. 

   精密発酵のImagindairy、シードラウンドの資金調達を約35億円で完了

   精密発酵で乳製品を開発するイスラエル企業Imagindairyは18日、シードラ…

   • 2022/5/25
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
5. 

   韓国の培養肉スタートアップSpace Fらが政府から助成金を獲得

   韓国の培養肉スタートアップ企業であるSpace Fは、パートナー企業の4社ととも…

   • 2022/5/25
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
6. 

   培養油脂のPeace of Meatと英ENOUGH、マイコプロテインを使った培養ハイブリッド肉の開発で提携

   • 2022/5/24
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
7. 

   Evo Foodsとギンコ・バイオワークス、アニマルフリーな卵タンパク質の開発で提携

   • 2022/5/20
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
8. 

   小麦胚芽由来の低コスト成長因子を開発する名大発スタートアップNUProteinの挑戦

   • 2022/5/18
   • Foovo Deep, アップサイクル, セミナー, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉, 独自レポ
9. 

   DAIZが海外進出を本格化、タイの植物肉企業へミラクルミートの提供を開始

   • 2022/5/11
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
10. 

    スーパーミート、来年アメリカに培養肉工場建設を計画

    • 2022/5/5
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
11. 

    Alt Farmは3Dプリンターで作った植物代替和牛で2023年の上市を計画

    • 2022/5/2
    • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉