アメリカ

1. 

   ビル・ゲイツも出資｜細胞培養により代替母乳の開発を目指すBiomilqとは

   このニュースのポイント ●米Biomilqがヒト母乳にあるカゼイン・ラクトースを含む培養母乳を開発●乳腺上皮細胞を培養して作る培養母乳●母親の細胞から作られるカスタマイズされた培養母乳…

   • 2020/11/27
   • Foovo Deep, 代替乳製品・代替卵
2. 

   食品ECのFarmsteadが約8億円を調達、デリバリー対応地域を米東海岸まで拡大

   オンライン食料品デリバリーのFarmsteadがシリーズAラウンドで790万ドル…

   • 2020/11/19
   • デリバリー, リテール
3. 

   代替卵イート・ジャストが欧州進出へ向けて加速、EUの承認待ち

   このニュースのポイント●イート・ジャストが欧州進…

   • 2020/11/17
   • 代替プロテイン, 代替卵
4. 

   コカ・コーラが紙ボトル試作品を発表、廃棄物のない世界を目指す

   コカ・コーラがペーパーボトルの試作品を発表した。今回発表された第一世代の…

   • 2020/11/11
   • 包装
5. 

   菌糸体から代替肉を作るMeati Foodsが約29億円を資金調達、年内に発売予定

   このニュースのポイント●Meati Foodsが…

   • 2020/11/5
   • 代替プロテイン, 代替肉
6. 

   農業データ収集ソフトのArableが約20億円を資金調達

   • 2020/10/31
   • アグテック
7. 

   Apeel Sciencesが約31億円を資金調達、小規模農家の市場アクセス改善を本格支援

   • 2020/10/28
   • アグテック, フードロス, リテール
8. 

   インポッシブルフーズが開発中の代替ミルク・Impossible Milkを発表、2021年に研究チーム倍増へ

   • 2020/10/26
   • 代替乳製品・代替卵, 代替肉
9. 

   イート・ジャストがシンガポールにアジア初の生産拠点を建設、培養肉の協業も

   • 2020/10/22
   • 代替プロテイン, 代替卵
10. 

    インポッシブルフーズが香港・シンガポールの食料品店で販売を開始、アジア進出を加速

    • 2020/10/21
    • 代替プロテイン, 代替肉
11. 

    ミツバチを使わない「本物のハチミツ」を開発する米MeliBio

    • 2020/10/18
    • 代替プロテイン, 新しい食