イスラエル
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アレフ・ファームズが培養肉のパイロット生産施設を今夏にオープン、宇宙プロジェクトも始動
イスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズは、イスラエル、レホボトに本社を移転したことを発表した。レホボトに位置する65,000平方フィートの施設には、パイロット生産施設と研究開発センターが含まれる。同社は培養肉の…
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「代替タンパク質大国」を目指すイスラエルの今をクローズアップ-2022年2月-|市場動向・新規スタートアップ企業・研究者・政府の動き
イスラエルの代替タンパク質企業は100社以上に上り、うち40%がブレイクスルー技…
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ひよこ豆タンパク質粉末を開発するChickPが約9億円を調達
ひよこ豆を原料にタンパク質粉末の開発に注力するイスラエル企業ChickPが、シリ…
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ピザハットのロボットレストランがイスラエルに登場
イスラエルのピザハットが完全に自動化されたロボットレストランを発表した。…
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植物性3Dプリント肉を開発するRedefine Meatが約155億円を調達
3Dプリンターによる代替肉を開発するイスラエル企業Redefine Meatが1…
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イスラエルのPlantishが3Dプリントされた植物性サーモンを発表、2024年に本格販売へ
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牛を使わずに乳タンパク質を開発するイスラエルのRemilkが約139億円を調達
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Redefine Meatが3Dプリントされた植物ステーキ肉を欧州で発売
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SavorEatがパーソナライズ化された3Dプリント植物肉バーガーを発表
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赤い微細藻類で代替肉を「血の滴る肉」に変えるイスラエル企業Yemoja
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培養肉企業フューチャーミートが約394億円を調達、生産コストを110gあたり1.7ドルに削減