イスラエル

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   培養肉企業MeaTechが約100グラムの3Dプリントされた培養ステーキ肉の生産に成功

   イスラエルの培養肉企業MeaTechは今月、バイオ3Dプリンターを用いて104グラムの培養ステーキの生産に成功したことを発表した。このステーキ肉は筋肉と脂肪から構成され、バイオ3Dプリンティングされたもので過去最…

   • 2021/12/16
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
2. 

   培養肉アレフ・ファームズ、安価でオープンな増殖培地の開発でWACKERと提携

   イスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズとドイツの化学メーカーWACKERは、培…

   • 2021/12/10
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
3. 

   精密発酵で乳タンパク質を製造するImagindairyが約14億円のシード資金を調達

   牛と同じ乳タンパク質を製造するイスラエルのImagindairyは先月、シードラ…

   • 2021/12/4
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
4. 

   Hyper-Robotics、「箱」の中でロボットがピザを作る完全自動化レストランをローンチ

   イスラエルで完全自律型のロボットレストランを開発するHyper-Robotics…

   • 2021/11/23
   • レストランテック, ロボット
5. 

   アレフ・ファームズがアジアへの培養肉導入加速に向けてタイ・ユニオン、CJ第一製糖と提携

   イスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズが、アジアの食品大手2社と基本合意書（M…

   • 2021/9/30
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
6. 

   MeaTechが低コストな培養脂肪の生産方法で米国仮出願を提出

   • 2021/9/8
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
7. 

   3Dプリント肉のSavorEatがアメリカの大学への試験導入でソデクソと提携

   • 2021/8/29
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉
8. 

   代替肉のRedefine Meatがイスラエルで5つの新商品を発売、年内の欧州進出を目指す

   • 2021/7/28
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉
9. 

   イスラエルのChickPがひよこ豆由来のビーガンマヨネーズを開発

   • 2021/7/26
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
10. 

    ネスレがFuture Meatと協業して培養肉参入に向けて準備

    • 2021/7/14
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
11. 

    フルーツジュースの砂糖を減らすイスラエルのBetter Juiceが約8.8億円を調達

    • 2021/7/11
    • Foovo Deep, 新しい食, 砂糖削減・代替砂糖ソリューション