イスラエル
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イスラエルのYO-Eggが黄身と白身に分かれた代替卵を開発
代替卵に新たなトレンドが生まれつつある。アメリカのJUST Eggに代表されるような液状卵から、黄身と白身が分かれたタイプの代替卵に取り組む企業が増えている。イスラエルのYO-Eggが新たにこのリストに加…
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イスラエルの培養肉Future Meatが世界初の培養肉生産施設をイスラエルに開設
イスラエルの培養肉企業Future Meatが世界初の産業用培養肉生産施設を開設…
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イスラエルのImagindairyは精密発酵でアニマルフリーな乳製品を開発
微生物発酵技術によるアニマルフリーな乳製品開発が盛り上がる中、イスラエルのスター…
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3Dプリンター肉のSavorEatが代替卵に特化したスタートアップEgg’n’upを設立
3Dプリンター肉を開発するイスラエル企業SavorEatが、代替卵に特化した新し…
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イスラエルのFuture Meatが培養肉の生産コスト削減に再び成功
イスラエルの培養肉スタートアップFuture Meatが、培養鶏肉の生産コスト削…
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培養肉企業MeaTechがベルギーに培養脂肪のパイロット工場を建設することを発表
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DouxMatokが砂糖の使用量を半分に減らしたIncredo Spreadsの販売を開始
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イスラエルのドローン企業Flytrexが約8億7000万円を調達
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イスラエルの培養肉企業MeaTechが世界で初めてNasdaq市場に上場
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イスラエルの培養肉・代替肉企業6社まとめ
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アレフファームズがブラジル食肉大手BRFと培養肉の開発・ブラジル導入で提携