シンガポール

  1. Ants Innovate、ハイブリッド培養豚脂肪「Cell Essence」の試食会を開催

    シンガポールの培養肉企業Ants Innovateは14日、シンガポール企業Esco Asterと共同で、ハイブリッド培養豚脂肪「Cell Essence」を使用した初の試食会を開催した。「Cell Essenc…

  2. 味の素、CO2由来の微生物タンパク質「ソレイン」使用の新製品をシンガポールで限定販売

    ソレイン使用の月餅味の素がシンガポールで今月、二酸化炭素を原料に作られた代替タンパク質を使用した…

  3. 【現地レポ】米GOOD Meatの培養肉実食レビュー@シンガポール

    今年5月、シンガポールの小売店で培養肉の販売が開始された。場所は、チャイ…

  4. UMAMI Bioworks、培養魚を使用した猫用おやつ製品の販売で米Friends & Family Pet Foodと提携

    シンガポールの培養シーフード企業UMAMI Bioworksは、培養魚を使用した…

  5. ScaleUp Bio、微生物発酵の商用施設についてシンガポール当局から食品製造ライセンスを取得

    食品に特化した精密発酵・液中発酵施設のCDMOであるシンガポール企業ScaleU…

  6. 【世界初】シンガポールの小売店で培養肉の購入が可能に|米GOOD MeatがHuber’s Butcheryで新製品の販売を開始

  7. TurtleTree、精密発酵ラクトフェリンの上市に向けて最初の商業パートナーシップを締結

  8. 極限環境微生物で代替パーム油を開発するシンガポール企業Biteback Biotechnology|創業者インタビュー

  9. シンガポールのtHEMEat、卵殻や廃棄野菜から植物性ヘムを開発

  10. Vowの培養ウズラ肉、シンガポールのレストランがメニューに導入、来月提供へ

  11. 【現地レポ】シンガポール・スーパーマーケットでの精密発酵食品の販売状況を調査

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