シンガポール

1. 

   Ants Innovate、ハイブリッド培養豚脂肪「Cell Essence」の試食会を開催

   シンガポールの培養肉企業Ants Innovateは14日、シンガポール企業Esco Asterと共同で、ハイブリッド培養豚脂肪「Cell Essence」を使用した初の試食会を開催した。「Cell Essenc…

   • 2024/8/16
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
2. 

   味の素、CO2由来の微生物タンパク質「ソレイン」使用の新製品をシンガポールで限定販売

   ソレイン使用の月餅味の素がシンガポールで今月、二酸化炭素を原料に作られた代替タンパク質を使用した…

   • 2024/8/10
   • アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
3. 

   【現地レポ】米GOOD Meatの培養肉実食レビュー@シンガポール

   今年5月、シンガポールの小売店で培養肉の販売が開始された。場所は、チャイ…

   • 2024/8/4
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ
4. 

   UMAMI Bioworks、培養魚を使用した猫用おやつ製品の販売で米Friends & Family Pet Foodと提携

   シンガポールの培養シーフード企業UMAMI Bioworksは、培養魚を使用した…

   • 2024/8/1
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
5. 

   ScaleUp Bio、微生物発酵の商用施設についてシンガポール当局から食品製造ライセンスを取得

   食品に特化した精密発酵・液中発酵施設のCDMOであるシンガポール企業ScaleU…

   • 2024/5/23
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
6. 

   【世界初】シンガポールの小売店で培養肉の購入が可能に｜米GOOD MeatがHuber’s Butcheryで新製品の販売を開始

   • 2024/5/16
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
7. 

   TurtleTree、精密発酵ラクトフェリンの上市に向けて最初の商業パートナーシップを締結

   • 2024/5/9
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
8. 

   極限環境微生物で代替パーム油を開発するシンガポール企業Biteback Biotechnology｜創業者インタビュー

   • 2024/5/8
   • Foovo Deep, アップサイクル, インタビュー, 代替プロテイン, 独自レポ
9. 

   シンガポールのtHEMEat、卵殻や廃棄野菜から植物性ヘムを開発

   • 2024/5/1
   • Foovo Deep, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚
10. 

    Vowの培養ウズラ肉、シンガポールのレストランがメニューに導入、来月提供へ

    • 2024/4/30
    • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
11. 

    【現地レポ】シンガポール・スーパーマーケットでの精密発酵食品の販売状況を調査

    • 2024/4/19
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 培養肉, 独自レポ