シンガポール

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   【世界初】Shiok Meatsが試食会で培養カニ肉料理を発表

   培養シーフードを開発するシンガポール企業Shiok Meatsが、培養カニ肉の試食会を実施した。培養カニ肉の発表はこれが世界初となる。この試食会は今月26日にシンガポール、ブキティマにあるレストランで実施された。…

   • 2021/8/31
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
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   培養シーフードのShiok Meatsが培養肉企業Gaia Foodsを買収

   シンガポールの培養シーフード企業Shiok MeatsがGaia Foodsの株…

   • 2021/8/11
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
3. 

   培養シーフードを開発するShiok Meatsが資金調達、シンガポールに生産工場建設へ

   培養シーフードを開発するシンガポールのShiok Meatsが、Woowa Br…

   • 2021/7/24
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
4. 

   細胞培養で母乳を開発するTurtleTreeがラクトフェリン粉末を最初の商品とすることを発表

   シンガポールを拠点とするTurtleTreeが、最初に商用化される商品がヒトラク…

   • 2021/6/28
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
5. 

   卵黄・卵白に分かれた植物ベースの全卵を開発するFloat Foodsが約1億8000万円を調達

   シンガポールを拠点とするフードテック企業Float Foodsが、シードラウンド…

   • 2021/6/9
   • 代替プロテイン, 代替卵
6. 

   イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが約184億円を調達

   • 2021/5/21
   • 代替プロテイン, 培養肉
7. 

   世界初！シンガポールOsomeFoodが開発したマイコプロテイン由来の代替ゆで卵

   • 2021/5/9
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
8. 

   ロティ、ピザなどのフラットブレッドを90秒で作る家庭用フードロボットRotimatic

   • 2021/4/11
   • Foovo Deep, キッチンOS, ロボット
9. 

   TurtleTree Scientificが商用規模での細胞培養培地の開発でJSBiosciencesと提携

   • 2021/4/6
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
10. 

    シンガポールのSophie’s Bionutrientsは微細藻類を原料にした代替パテ肉を発表

    • 2021/4/5
    • 代替プロテイン, 代替肉
11. 

    シンガポールの代替肉企業Next Genがシードで約10億円を調達、3月にシンガポールで発売へ

    • 2021/3/2
    • 代替プロテイン, 代替肉