ヨーロッパ

1. 

   オランダの培養肉企業Meatableが約51億円を調達、来年にシンガポールで販売へ

   オランダの培養肉企業Meatableは今月、シリーズBラウンドで3500万ドル（約51億円）を調達した。多くの細胞農業スタートアップに出資するイギリスのベンチャーキャピタルAgronomicsがラウンドを主導し、…

   • 2023/8/21
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
2. 

   DSM・フォンテラが設立した精密発酵企業Vivici、資金調達を経てアニマルフリー乳タンパク質の開発を加速

   精密発酵でアニマルフリーな乳タンパク質を開発するオランダ企業Viviciは今月、…

   • 2023/8/16
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
3. 

   Veganzが開発したシート状の代替ミルク製品Mililk｜環境負荷をさらに軽減した代替ミルク

   国内スーパーでも定番となった代替ミルク。目にする製品はほぼ、紙パックに入ったすぐ…

   • 2023/8/3
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
4. 

   アレフ・ファームズがスイス当局に培養肉の申請を提出、欧州で初

   イスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズ（Aleph Farms）は欧州連合（E…

   • 2023/7/27
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
5. 

   独Cultimate Foods、培養脂肪を使用したハイブリッドバーガーを発表

   ドイツの培養脂肪企業Cultimate Foodsは先月、アクセラレーターPro…

   • 2023/7/17
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
6. 

   培養魚のBLUU Seafoodが約24億円を調達、年内にパイロット工場稼働へ

   • 2023/7/14
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
7. 

   二酸化炭素でタンパク質を作るArkeon Biotechnologiesがパイロット工場を開設

   • 2023/7/12
   • Foovo Deep, 代替プロテイン
8. 

   Hevo Groupが代替卵製品OUVEGGをスペインのスーパーで発売

   • 2023/7/11
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
9. 

   オランダ、培養肉の承認前試食の実施を認める 年内に試食会実施へ

   • 2023/7/10
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
10. 

    菌糸体で代替ステーキ肉を開発する英Adamo Foodsが約2.7億円を調達

    • 2023/7/7
    • 代替プロテイン, 代替肉
11. 

    Fooditiveが精密発酵カゼインの工業生産の実現性を実証、欧州進出に向けて提携パートナーを探索

    • 2023/7/4
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉