MeliBio

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   植物性ハチミツの米MeliBioをスイスのFoodYoung Labsが買収──精密発酵技術は買収対象外

   2025年5月30日更新ミツバチに依存しないハチミツを開発する米MeliBioが、スイスの食品企業FoodYoung Labsにより買収された。買収対象となったのは、植物由来の第1世代ハチミツ技術とブランド「Melody」、…

   • 2025/5/28
   • フードテック, 新しい食
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   米MeliBioが欧州進出を拡大、植物性ハチミツをスイスとオーストリアで発売

   米MeliBioが開発した植物性のビーガンハチミツが、イギリスでの発売に続き、ス…

   • 2024/1/13
   • 新しい食
3. 

   ビーガンハチミツのMeliBio創業者に聞く｜精密発酵によるハチミツの開発とターゲット市場

   「地球上からミツバチが消えたら、人間は4年しか生きられない」というアインシュタイ…

   • 2023/11/15
   • Foovo Deep, インタビュー, 新しい食, 独自レポ
4. 

   コロラド州の植物肉バーガー企業が米MeliBioの代替ハチミツをメニューに採用

   アメリカ、コロラド州の主要な植物肉バーガーチェーンMeta Burgerは先月、…

   • 2023/2/1
   • 新しい食
5. 

   米MeliBioの蜜蜂フリーなハチミツ、2023年始めに欧州市場へ

   微生物を活用して蜜蜂フリーなハチミツを開発する米MeliBio（メリバイオ）が来…

   • 2022/12/5
   • 新しい食
6. 

   MeliBio、高級レストランで蜜蜂フリーなハチミツの提供を期間限定で開始

   • 2022/8/1
   • 新しい食
7. 

   代替ハチミツの米MeliBioが約6.7億円を調達、今春より生産拡大へ

   • 2022/3/18
   • 代替プロテイン, 新しい食
8. 

   世界初｜MeliBioがミツバチを使わない「本物のハチミツ」を試食会で発表

   • 2021/10/2
   • 代替プロテイン, 新しい食
9. 

   蜜蜂を使わずにハチミツを作る米MeliBioがプレシードで約9400万円を調達

   • 2021/4/1
   • 代替プロテイン, 新しい食
10. 

    ミツバチを使わない「本物のハチミツ」を開発する米MeliBio

    • 2020/10/18
    • 代替プロテイン, 新しい食