MeliBio

  1. 蜜蜂を使わずにハチミツを作る米MeliBioがプレシードで約9400万円を調達

    代替肉、代替ミルクなど代替タンパク質に取り組む企業が増える中、日本ではまだなじみのない微生物発酵が海外では盛り上がっている。日本のスーパーに並ぶ代替肉は大豆を使う大豆ミートなど植物由来のものが…

  2. ミツバチを使わない「本物のハチミツ」を開発する米MeliBio

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