代替乳製品・代替卵代替卵
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3Dプリンター肉のSavorEatが代替卵に特化したスタートアップEgg’n’upを設立
3Dプリンター肉を開発するイスラエル企業SavorEatが、代替卵に特化した新しいスタートアップEgg’n’up立ち上げを発表した。SavorEatは3Dプリンターを使って調理済みのバーガーパテを開発している。…
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世界初!シンガポールOsomeFoodが開発したマイコプロテイン由来の代替ゆで卵
シンガポールを拠点とするOsomeFoodは、世界初となるマイコプロテイン由来の…
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インドの代替卵企業Evo Foodsが約8900万円を調達
植物ベースの代替卵を開発するインド企業Evo Foodsがプレシードで6200万…
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中国Dicosが米イート・ジャストの代替卵をメニューに追加、500店舗以上で販売を開始
↓音声はこちらから↓(登録不要・ワンクリックで聴けます)…
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代替卵イート・ジャストが欧州進出へ向けて加速、EUの承認待ち
このニュースのポイント●イート・ジャストが欧州進…
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ケーキも作れる代替卵のスタートアップZero Eggが約5億2千万円を資金調達
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イート・ジャストがシンガポールにアジア初の生産拠点を建設、培養肉の協業も
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インドEvo Foodsが代替卵を年内に販売開始、2021年4月に米国進出へ
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イート・ジャストが中国上海に初の料理スタジオをオープン、中国市場の成長を見込む