培養肉
-
投資は減速、規制は動く―GFIレポートで読む2024年の培養肉業界と日本市場の胎動
シンガポールの小売店で昨年販売された培養肉「GOOD Meat 3」（Foovo佐藤撮影／2024年7月）2025年5月14日更新（誤字の修正／情報追記）GFIの「2024 State of the Industry: Cult…
-
MeatableがTruMeatと提携、2025年後半にシンガポールで培養肉工場を着工予定、商用化を加速
オランダの培養肉企業Meatableは4月30日、培養肉の受託製造を専門とするT…
-
【2025年】培養魚・培養シーフード企業レポート販売開始のお知らせ
2025年6月30日更新最新版の培養魚企業レポート（第3版）を2025年…
-
東京大学、1125本を使用した中空糸バイオリアクターで厚みのある11gの培養鶏肉生成に成功
培養肉を開発する東京大学の竹内昌治教授らの研究グループは、内部が空洞になった中空…
-
味と価格の両立は「脂肪」から－米Mission Barnsが語る培養脂肪戦略とグローバル展開｜セミナーレポ
先月、培養脂肪で世界で初めてFDAの安全性審査をクリアした米スタートアップMis…
-
培養肉未来創造コンソーシアム、大阪万博で培養肉の実物を展示｜家庭で霜降り肉を作る「ミートメーカー」
-
培養ペットフードのBioCraft Pet Nutrition、EU登録を完了─「本物の肉」志向のPrefera Petfoodと提携
-
Vowの培養ウズラ、ついに地元オーストラリアでFSANZが承認｜大臣会合を経て販売へ
-
「大食物観」とは何か―中国政策文書の変化から読み解く中国のフードテック戦略
-
英Hoxton Farmsが住友商事と提携、日本を含むアジア市場への培養脂肪導入を目指す
-
培養肉シンポジウム「CMS Japan」初開催｜細胞農業スタートアップが語る“いま”と“これから”【イベントレポート】
