フードロス

1. 

   フードロス削減に取り組むオランダ企業OneThirdが約1億9000万円を調達

   フードロス削減に取り組むオランダ企業OneThirdが150万ユーロ（約1億9000万円）を調達した。同社は農家、小売業者、販売業者向けに農作物の貯蔵期間を予測するツールを開発している。農作物の内部を見える化…

   • 2021/5/5
   • フードロス, リテール
2. 

   生鮮食品と花の鮮度を保持するコンテナを開発したRipeLockerが約5.3億円を調達、今年夏に商用化へ

   生鮮食品の鮮度を保持する特別なコンテナを開発するRipeLockerがシリーズB…

   • 2021/4/26
   • Foovo Deep, フードロス
3. 

   青果物の鮮度保持期間を延ばすHazel Technologiesが約76億円を調達

   アメリカ農務省（USDA）によると、アメリカでは供給される食料の30－40％が廃…

   • 2021/4/14
   • Foovo Deep, フードロス
4. 

   「食べられる」食品包装用フィルムをインド・ロシア研究チームが開発

   インドとロシアの研究者は、果物、野菜、肉、水産物を包装するための食用の食品フィル…

   • 2021/3/28
   • Foovo Deep, フードロス, 包装
5. 

   食料品店の救世主！食品廃棄を減らして売上を伸ばすShelf Engineが約44億円を調達

   食料品店が直面する食品廃棄・在庫切れ問題を、AIを活用して解決するShelf E…

   • 2021/3/19
   • Foovo Deep, フードロス, リテール
6. 

   漁業者と消費者をダイレクトにつなげるE-Fish、48時間以内に新鮮魚を宅配

   • 2021/2/6
   • デリバリー, フードロス
7. 

   まだ食べられる食品を定期宅配するImperfect Foodsが約99億円を調達

   • 2021/1/28
   • デリバリー, フードロス
8. 

   食品ロスに取り組むToo Good To Goが約31億円を調達、米国での進出拡大へ

   • 2021/1/9
   • フードロス
9. 

   廃棄パンからクラフトビールを作る香港企業Breer、4名の香港大学生が創業

   • 2020/12/14
   • アップサイクル, フードロス
10. 

    香港IXON社が肉を2年間常温保存できるASAP技術を開発

    • 2020/10/29
    • フードロス, 新しい食
11. 

    Apeel Sciencesが約31億円を資金調達、小規模農家の市場アクセス改善を本格支援

    • 2020/10/28
    • アグテック, フードロス, リテール