代替プロテイン

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   ナイジェリア初の植物肉企業VeggieVictoryに世界の投資家が注目

   ナイジェリア初の植物ベース代替肉企業VeggieVictoryが投資家の注目を集めている。VeggieVictoryはこのほど、プレシードでの資金調達完了を発表した。このラウンドにはサステイナブル・フード…

   • 2021/2/13
   • 代替プロテイン, 代替肉
2. 

   コオロギタンパク質を生産するエントモファームズが約3億円を調達

   コオロギタンパク質粉末を開発するEntomo Farms（エントモファームズ）が…

   • 2021/2/12
   • 代替プロテイン
3. 

   マクドナルドが植物肉バーガー「マックプラント」の試験販売をスウェーデン・デンマークで開始

   マクドナルドはデンマークとスウェーデンで植物肉バーガー「マックプラント」の販売を…

   • 2021/2/9
   • 代替プロテイン, 代替肉
4. 

   海藻由来の代替タンパク質を開発する米Trophic｜大豆に代わるタンパク質源の「主役」となるか？

   植物ベースの代替肉といえば、大豆、えんどう豆などが主流だが、数年後には、海藻が主…

   • 2021/2/8
   • Foovo Deep, 代替プロテイン
5. 

   タイソンフーズが出資するFuture Meatが培養鶏肉のコストダウンに成功、2022年に市販化へ

   イスラエルの代替肉企業Future Meatは、自社の培養鶏肉の生産コストを1/…

   • 2021/2/3
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
6. 

   えんどう豆由来の代替ミルクを開発するSproudが約6.8億円を調達

   • 2021/2/2
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
7. 

   培養肉はどんな産業を生み出すのか？｜SKSJ2020参加レポート

   • 2021/1/31
   • Foovo Deep, セミナー, 代替プロテイン, 培養肉, 独自レポ
8. 

   スイス初の培養肉企業Mirai Foodsが初の資金調達、培養肉の市販化を目指す

   • 2021/1/30
   • 代替プロテイン, 培養肉
9. 

   ビヨンドミートとペプシコがジョイントベンチャーThe PLANeT Partnership設立を発表

   • 2021/1/27
   • 代替プロテイン, 代替肉
10. 

    培養母乳を開発するイスラエル企業Bio Milk、2022年にサンプルを発表予定

    • 2021/1/25
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
11. 

    スペイン政府がBioTech Foodsの主導する培養肉プロジェクトに約6億5千万円を出資

    • 2021/1/21
    • 代替プロテイン, 培養肉