代替プロテイン
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スウェーデンHookedが約6200万円を調達、2021年春にスウェーデンで市販化予定
このニュースのポイント●スウェーデンHookedが新たに約6200万円を調達●2021年春にスウェーデン市場に投入予定●2021年後半には海外展開へ●ツナ(マグロ)…
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アニマルフリーな乳タンパク質を開発するイスラエルRemilkが約11億円を調達
イスラエルを拠点とするRemilkがシリーズAラウンドで11…
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香港発の植物肉企業TN Meatが代替肉製品の販売をスタート、中国人のニーズを満たす
このニュースのポイント●香港に植物肉スタートアッ…
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昆虫由来の代替タンパク質に取り組むTebritoが約1億円を調達
このニュースのポイント ●昆虫由来のタンパク質開発に取り組むTebr…
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空気と電気からタンパク質を作るSolar Foodsが約5億4千万円を調達、2022年までに生産工場稼働へ
このニュースのポイント●フィンランドSolar …
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植物性代替肉SavorEatがイスラエルでIPO(上場)、2021年夏までに試験販売を開始
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米コストコがビヨンドミートボールの取り扱いを一部店舗で開始
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イート・ジャスト(Eat Just)の培養肉が世界で初めてシンガポールで販売承認を取得
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米国IPOを目指すMeat-Techが3Dプリンターで10mmの牛脂肪構造の作製に成功
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ユニリーバ、植物性の代替肉・代替乳製品の年間売上目標を約1200億円に
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動物を使わないチーズを作るChange Foodsが約9100万円を資金調達、生乳市場の破壊へ乗り出す