培養肉

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   韓国の培養肉企業SeaWith、2030年までに培養ステーキ肉を1kgあたり3ドルへ

   培養肉を開発する韓国企業Seawithが、新たな目標を発表した。同社はこれまで2022年終わりまでにレストランで培養肉を販売する計画を発表していたが、このほど、2030年までに培養ステーキ肉の生産コストを1kgあ…

   • 2021/8/17
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
2. 

   培養シーフードのShiok Meatsが培養肉企業Gaia Foodsを買収

   シンガポールの培養シーフード企業Shiok MeatsがGaia Foodsの株…

   • 2021/8/11
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
3. 

   培養フォアグラを開発する仏Gourmeyが約11億円のシード資金を調達、仏政府も支援

   培養フォアグラを開発するフランス企業Gourmeyが1000万ドル（約11億円）…

   • 2021/8/8
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
4. 

   子どもが培養肉を知るための絵本のクラファンがスタート

   動物を殺さずに、動物から採取した細胞を培養して生産される動物肉を培養肉という。…

   • 2021/8/1
   • 代替プロテイン, 培養肉
5. 

   培養シーフードを開発するShiok Meatsが資金調達、シンガポールに生産工場建設へ

   培養シーフードを開発するシンガポールのShiok Meatsが、Woowa Br…

   • 2021/7/24
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
6. 

   培養肉生産用のアニマルフリーな血清を開発するMultus Mediaが約2.4億円のシード資金を調達

   • 2021/7/21
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
7. 

   スイスの研究チームが研究室で細胞培養によるチョコレートを開発

   • 2021/7/20
   • 代替プロテイン, 培養肉, 新しい食
8. 

   アフリカ発の培養肉企業Mzansi Meat、2022年後半の市販化を目指す

   • 2021/7/19
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
9. 

   ネスレがFuture Meatと協業して培養肉参入に向けて準備

   • 2021/7/14
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
10. 

    培養肉企業アレフ・ファームズが約116億円を調達、2022年に最初の商品の販売へ

    • 2021/7/8
    • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
11. 

    イスラエルのMeaTechが新たに培養豚肉の開発始動を発表

    • 2021/7/7
    • 代替プロテイン, 培養肉