着色料

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   日本政府、フードテックを国家戦略分野に指定｜官民連携で供給力を抜本的強化

   出典：首相官邸政府は今月4日、第1回日本成長戦略本部の初会合を開催し、「フードテック」、「合成生物学・バイオ」、「人工知能（AI）・半導体」など17の戦略分野を発表した。高市首相は「日本の供給構造を抜本的に強化して『強い経済』を…

   • 2025/11/7
   • アップサイクル, ゲノム編集, フードテック, ロボット, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉, 新しい食, 着色料, 砂糖削減・代替砂糖ソリューション, 自販機3.0
2. 

   イリノイ州が精密発酵の推進に向けて、iFAB Tech Hubに約1030億円の出資を発表

   アメリカ・イリノイ州は今月、精密発酵によるバイオものづくりを推進するiFAB T…

   • 2024/3/20
   • アグテック, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉, 新しい食, 着色料
3. 

   精密発酵で赤色着色料を開発するChromologicsが約18億円を調達

   精密発酵により天然の赤色着色料を開発するデンマーク企業Chromologicsは…

   • 2023/3/14
   • 新しい食, 着色料
4. 

   精密発酵で着色料を開発するMichromaが約8.4億円を調達

   精密発酵により持続可能な天然着色料を開発するMichromaは今月、シードラウン…

   • 2023/2/7
   • Foovo Deep, 着色料
5. 

   精密発酵で天然着色料を開発するPhytolonがギンコ・バイオワークスと提携

   サステイナブルな食用色素を開発するイスラエル企業Phytolonが、バイオテクノ…

   • 2022/3/6
   • Foovo Deep, 新しい食, 着色料
6. 

   菌類由来の熱安定性に優れたビーガン着色料を開発するMichromaとは

   • 2021/12/8
   • Foovo Deep, 着色料
7. 

   FDAがSensientのチョウマメ由来の青色着色料を承認

   • 2021/9/22
   • 着色料
8. 

   微生物発酵で赤色着色料を開発するChromologicsが約8億円を調達

   • 2021/6/7
   • Foovo Deep, 新しい食, 着色料
9. 

   微生物発酵でサステイナブルな着色料を開発するデンマーク企業Chromologics

   • 2021/2/28
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 着色料
10. 

    植物性着色料を開発中のイスラエルフードテックPhytolonが約5億円の資金調達に成功

    • 2020/9/18
    • 着色料