3Dプリンター
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Revo Foodsが3Dプリンターで作製した代替サーモンを初発売、スーパーでも販売開始
オーストリア企業Revo Foodsが3Dプリンターで作製した代替サーモンを発売した。同社は自社リンクトインで、今月14日に代替サーモンの切り身「THE FILET」を発売することを発表した。「THE FILET…
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セイバーイートが植物肉用3Dプリンターをアメリカの大学へ初導入
3Dプリンターで植物肉を開発するイスラエル企業セイバーイート(SavorEat)…
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イスラエルの培養肉企業Steakholder Foods、バイオ3Dプリンターの商用化に向けて加速
イスラエルの培養肉企業Steakholder Foods(旧称MeaTech)は…
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アレフ・ファームズ、イギリスで培養肉の申請書類を提出
イスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズは今月、イギリスで培養ステーキ肉を販売す…
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ホールカットの植物サーモンを開発するOshi、年内にアメリカで発売へ
ホールカットの植物由来サーモンを開発するイスラエル企業Plantishは今月、今…
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Steakholder Foodsが世界初のバイオ3Dプリンターによる培養ハタの切り身を発表
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アレフ・ファームズ、シンガポール・イスラエルでの合意で培養肉の生産を強化
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MycorenaとRevo Foodsが3Dプリント用マイコプロテインの開発で約2.1億円の欧州助成金を獲得
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Redefine Meatが70のレストランと新規パートナーシップを締結
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イスラエルの培養肉企業Steakholder Foodsが日本で登録商標を取得
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【現地レポ】シンガポール展示会(Agri-Food Tech Expo Asia 2022)参加レポート(代替タンパク質にフォーカス)