Foovo Deep

  1. 昆虫で食品廃棄物をアップサイクルするLIVIN Farmsが約8.5億円を調達

    代替タンパク質の1つとして昆虫タンパク質生産に取り組むオーストリア企業LIVIN Farmsは、完全に自動化された昆虫工場用の、スケーラブルなモジュラーシステム「HIVE PRO」を開発した。食品廃棄物の処理業者…

  2. レタスを活用して乳タンパク質を開発するイスラエル企業Pigmentum

    植物を使った代替乳製品や、微生物を活用した精密発酵による代替乳製品の開発が進むな…

  3. オーストラリアのVow、南半球最大の培養肉工場をオープン

    オーストラリアの培養肉スタートアップVowは、年間30トンの培養肉を生産できる同…

  4. Fooditiveが精密発酵による代替ハチミツ開発を発表

    イメージ画像さまざまな植物由来成分を開発するオランダのスタートアップ企業Fo…

  5. 細胞農業で脱カカオを進めるフィンランドのチョコレートメーカーFazer

    フィンランドのチョコレートメーカーFazerは、持続可能なカカオ生産に向けて細胞…

  6. 代替脂肪セミナー動画-2022年9月開催-

  7. 酵母由来の代替パーム油で2023年上市を目指す英Clean Food Group

  8. 黄身・白身・殻を再現した植物性代替卵を開発するNeggstが約6.9億円を調達

  9. パーフェクトデイ、精密発酵の「biology-as-a-service」を本格始動

  10. オレオゲルで植物肉用の代替脂肪を開発するParagon Pureが約5.5億円を調達

  11. タバコ植物で培養肉のコスト削減を目指すBioBetterが約14億円を調達

精密発酵レポート好評販売中

最新記事

PAGE TOP