Foovo Deep

  1. 主食のイノベーションに挑む日本企業ベースフード、目指すのは「健康が当たり前の社会」

    世界的にはフードテックのブームは高まる一方で、代替肉、代替卵、代替ミルク、さらには代替母乳を開発する企業が登場している。日本でも「フードテック」という言葉は広がりを見せているものの、ハンバーガーではなく米を主食と…

  2. コンタクトレスなキオスク型スムージーロボットBlendid、株式投資型クラウドファンディングを開始

    新型コロナウイルスの発生で、急速な変化を求められている分野の1つがフードロボット…

  3. ビル・ゲイツも出資|細胞培養により代替母乳の開発を目指すBiomilqとは

    このニュースのポイント ●米Biomilqがヒト母乳にあるカゼイン・…

  4. イスラエルDouxMatokの砂糖を減らしても甘さが変わらない画期的な砂糖「Incredo Sugar」、北米で量産化へ

    このニュースのポイント●イスラエルDouxMat…

  5. スペインNovameatが3Dプリンター製培養肉の試作品を発表

    このニュースのポイントスペインNovameatが…

  6. ポーランドNapiFerynがなたね油粕から代替タンパク質Rapteinを開発|大豆にかわる新しい植物性タンパク質となるか?

  7. コーヒー副産物のアップサイクルに取り組むKaffe Bueno、約1億3千万円を調達

  8. 穀物の腐敗検知・予測センサーのTeleSenseが約10億円を資金調達

  9. インドNymbleの料理ロボットJulia(ジュリア)がSKS2020に初登場!

  10. 米Newlightの生分解性プラスチックAirCarbon、プラスチック汚染と温室効果ガスの同時解決へ

  11. アイスランドORF Geneticsが大麦由来の低コスト成長因子を開発、培養肉の生産コスト削減を目指す

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