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  1. タバコ植物で培養肉のコスト削減を目指すBioBetterが約14億円を調達

    タバコ植物を活用して培養肉の生産コスト削減を目指すBioBetterがシリーズAラウンドで1000万ドル(約14億円)を調達した。Jerusalem Venture Partners(JVP)がラウンドを主導し、…

  2. ネスレ、アニマルフリーな乳製品開発で精密発酵スタートアップと提携

    ネスレが精密発酵市場に参入する。ネスレは12日、精密発酵により乳タンパク…

  3. 米The Better Meat Co.がマイコプロテイン由来のフォアグラをリンクトイン本社で提供

    マイコプロテインを使った代替肉を製造販売する米The Better Meat C…

  4. 魚の培養脂肪を開発するインパクファット|日本人研究者がシンガポールで挑戦

    畜産による環境負荷を軽減するため、植物由来や菌類由来の代替肉の普及が世界的に加速…

  5. 植物肉企業Plantedが約100億円を調達、植物由来の鶏胸肉を発売

    植物由来の代替肉を製造販売するスイス企業Plantedは1日、シリーズBラウンド…

  6. All G Foodsが約24億円を調達、細胞農業に特化したVC主導のインフラ構築進む

  7. 乳業大手フォンテラとDSMが精密発酵スタートアップ設立を発表

  8. フューチャーミートが世界で初めて培養羊肉を生産、年内に米生産施設を着工

  9. 英Ivy Farm、欧州最大の培養肉パイロット工場をオープン

  10. ノルウェー研究評議会が5年間の細胞農業プロジェクトに出資、培養肉・精密発酵による食品開発強化へ

  11. 中国初の菌糸体タンパク質スタートアップ70/30、今年後半に全国販売へ

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