Foovo Deep

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   米Jellatech、細胞培養によるⅠ型コラーゲンの生産に成功｜動物を犠牲にしない「本物のコラーゲン」

   アメリカ、ノースカロライナ州を拠点とするJellatechは、独自の細胞株の培養により、三重らせんで機能的な全長コラーゲンの生産に成功したことを発表した。2020年に設立されたJellatechは、2年間で細胞培…

   • 2022/6/30
   • Foovo Deep, 代替プロテイン
2. 

   Joes Future Foodが中国初の培養豚バラ肉を発表、中国政府も細胞農業を重視

   中国の培養肉企業Joes Future Foodは先日、南京国立農業ハイテク産業…

   • 2022/6/28
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
3. 

   イスラエルのWilk、研究室でヒトラクトフェリンの生産に成功

   イスラエルのスタートアップ企業Wilk（旧称Bio Milk）は今月、ヒトラクト…

   • 2022/6/24
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
4. 

   細胞培養により牛乳を開発するBrown Foodsが約3.2億円を調達

   哺乳類細胞の培養により牛乳を開発するBrown Foodsは今月、シードラウンド…

   • 2022/6/22
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
5. 

   分子農業パイオニアの英Moolec Science、SPAC経由の上場を計画

   植物を活用して動物由来と同等のタンパク質を開発するイギリスの分子農業スタートアッ…

   • 2022/6/19
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
6. 

   チョコレート大手のマース、精密発酵由来の乳タンパク質を使ったチョコレート製品を発売

   • 2022/6/18
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
7. 

   スーパーミート、システムのオープンソース化で培養肉の商用化を加速

   • 2022/6/17
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
8. 

   Biftekがシンガポールの培養肉企業へ最初の増殖培地サンプルを出荷

   • 2022/6/9
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
9. 

   Mycorenaのパイロット工場、拡張により欧州最大のマイコプロテイン工場に

   • 2022/6/8
   • Foovo Deep, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替肉
10. 

    二酸化炭素からタンパク質を作る英ディープ・ブランチ、アイスランド国営電力会社と提携

    • 2022/6/2
    • Foovo Deep, アグテック, アップサイクル, 代替プロテイン
11. 

    CSIROが支援するEden Brewが約6.4億円を調達、精密発酵によるアイスクリーム開発を加速

    • 2022/6/1
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵