Foovo Deep

1. 

   スーパーミート、来年アメリカに培養肉工場建設を計画

   細胞培養による培養肉を開発するイスラエルのスーパーミートは、2023年後半にアメリカに生産施設の建設を計画している。この施設では、高級レストランに提供する培養家禽肉製品を生産する。スケールアップ実現後は小売への導入を考え…

   • 2022/5/5
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
2. 

   カナダのBurcon NutraScienceはヒマワリの圧搾粕から高純度なタンパク質を生産

   カナダのBurcon NutraScienceはヒマワリの種から高品質なタンパク…

   • 2022/5/3
   • Foovo Deep, アグテック, アップサイクル, 代替プロテイン
3. 

   ドイツのBluu Seafoodと中国のCellXが「細胞農業を現実のものとする」ために協業

   ドイツの培養魚企業Bluu Seafoodと中国の培養肉企業CellXは今月、持…

   • 2022/4/29
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
4. 

   Remilkがデンマークに世界最大の精密発酵工場建設を発表

   アニマルフリーな乳タンパク質を開発するイスラエル企業Remilkが、デンマークに…

   • 2022/4/28
   • Foovo Deep, 代替乳製品・代替卵
5. 

   「食品発酵業界のボトルネック解消」を目指すplanetaryが約10億円を調達

   スイス、ジュネーブを拠点とするスタートアップ企業planetary（プラネタリー…

   • 2022/4/25
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
6. 

   再生医療学会・培養肉シンポジウムレポート｜再生医療研究者が「培養肉」をテーマに集結

   • 2022/4/18
   • Foovo Deep, セミナー, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ
7. 

   イート・ジャストの代替卵JUST EggがEU当局の認可を取得

   • 2022/4/15
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
8. 

   培養魚のWanda Fishがタフツ大学と独占的ライセンス契約を締結

   • 2022/4/13
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
9. 

   牛に頼らず酵母で乳タンパク質を再現するフランス企業Bon Vivant

   • 2022/4/11
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
10. 

    米MycoTechnologyが約105億円を調達、菌糸体発酵プラットフォームの海外展開を加速

    • 2022/4/8
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
11. 

    Nature’s Fyndが菌類由来の代替肉を米ホールフーズで発売、来年には大規模工場を稼働

    • 2022/4/7
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