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  1. 農家に植物の「内なる声」を伝えるInnerPlantが約6.2億円を調達、植物のSOSを事前にキャッチ

    自らSOSを発する「センサー植物」を開発するInnerPlantがプレシード、シードラウンドで565万ドル(約6億2000万円)を調達した。このラウンドは日本のMS&ADホールディングスの投資部門でありM…

  2. ホームメイド料理をデリバリーするShefが約22億円を調達

    自宅で作った料理をデリバリー販売するShefがシリーズAで2000万ドル(約22…

  3. イスラエルのImagindairyは精密発酵でアニマルフリーな乳製品を開発

    微生物発酵技術によるアニマルフリーな乳製品開発が盛り上がる中、イスラエルのスター…

  4. オーストラリアの培養羊肉企業Magic Valley、アニマルフリーな「骨付きラムチョップ」の開発も視野に

    現在、世界には60社ほどの培養肉企業があるが、スタートアップの多くは、牛肉、豚肉…

  5. 微生物発酵で赤色着色料を開発するChromologicsが約8億円を調達

    微生物発酵により着色料を開発するChromologicsが、シードラウンドを60…

  6. ネスレも細胞農業による代替母乳産業に参入か?

  7. 個人から企業まで|貼るだけで果物の鮮度を保持するシールを開発したRyp Labsとは

  8. 他社の発酵製品の市場投入を早めるSolar Biotechが約2.1億円を調達

  9. 植物食品のゲームチェンジ:Motif FoodWorksが植物性の伸びるチーズと霜降り肉技術の使用権を獲得

  10. 生鮮食品と花の鮮度を保持するコンテナを開発したRipeLockerが約5.3億円を調達、今年夏に商用化へ

  11. 動物を殺さずにコラーゲン・ゼラチンを開発するJellatechが約2億1000万円を調達

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