アメリカ

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   米セブン-イレブンとNuroがカリフォルニアで自動運転車による配達を開始

   米セブン-イレブンは1日、自動運転車による試験的なデリバリーをカリフォルニア州マウンテンビューで実施することを発表した。自動運転車スタートアップ企業Nuroとの提携による。自動運転車による商品配達はカリフォルニア…

   • 2021/12/3
   • デリバリー, リテール, ロボット
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   精密発酵で母乳タンパク質を開発するHelainaがシリーズAで約22億円を調達

   精密発酵で母乳タンパク質を開発するHelainaがシリーズAラウンドで2000万…

   • 2021/11/29
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
3. 

   代替肉の米インポッシブルフーズが約560億円を調達、調達総額は2000億円を超過

   代替肉企業インポッシブルフーズ（Impossible Foods）が最新のラウン…

   • 2021/11/27
   • 代替プロテイン, 代替肉
4. 

   牛を使わずにモッツアレラチーズを開発する米New Cultureが約28億円を調達

   アニマルフリーなモッツアレラチーズを開発する米New CultureはシリーズA…

   • 2021/11/24
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
5. 

   代替シーフードのAqua Cultured Foods、スイスの小売大手ミグロとPoC契約を締結

   代替シーフード企業Aqua Cultured Foodsは16日、スイスの小売大…

   • 2021/11/19
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚
6. 

   The Every Company、アニマルフリーな卵白タンパク質を使ったスムージーを発売

   • 2021/11/18
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
7. 

   代替マグロの米Kuleanaが販路拡大、オンラインストアでの販売を開始

   • 2021/11/17
   • 代替プロテイン, 代替魚
8. 

   二酸化炭素と水からウォッカを開発する米スタートアップAir Companyとは

   • 2021/11/16
   • 新しい食
9. 

   スターバックスがパーフェクトデイの代替ミルクを試験導入

   • 2021/11/15
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
10. 

    機械学習でフードロス削減に取り組むFloWasteが約1億2400万円を調達

    • 2021/11/10
    • フードロス, レストランテック
11. 

    イート・ジャストの代替卵JUST Eggが欧州の安全性承認を取得

    • 2021/11/9
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵