イスラエル

  1. スーパーミート、来年アメリカに培養肉工場建設を計画

    細胞培養による培養肉を開発するイスラエルのスーパーミートは、2023年後半にアメリカに生産施設の建設を計画している。この施設では、高級レストランに提供する培養家禽肉製品を生産する。スケールアップ実現後は小売への導入を考え…

  2. Remilkがデンマークに世界最大の精密発酵工場建設を発表

    アニマルフリーな乳タンパク質を開発するイスラエル企業Remilkが、デンマークに…

  3. イスラエル政府が培養肉コンソーシアムに約23億円の助成金を提供

    イスラエル経済産業省傘下のイスラエル・イノベーション庁(Israel Innov…

  4. 培養魚のWanda Fishがタフツ大学と独占的ライセンス契約を締結

    イスラエルの培養魚スタートアップWanda Fishは、培養魚の開発でタフツ大学…

  5. 培養肉企業アレフ・ファームズ、培養コラーゲン事業への参入を発表

    ※写真はアレフ・ファームズが2024年の上市を目指す培養コラーゲンのプロトタイプ…

  6. BioBetterはタバコ植物を活用して培養肉用の成長因子を開発、培養肉のコスト削減に挑む

  7. 培養肉スーパーミートと欧州大手養鶏企業PHW、培養肉の欧州導入で合意

  8. タイ食品大手のCPフーズがイスラエルの培養肉企業フューチャーミートと培養ハイブリッド肉の開発で提携

  9. MeaTechの子会社Peace of Meat、培養肉の実証プラント建設を年内に開始

  10. 味の素がイスラエルの培養肉企業スーパーミートに出資、培養肉の商用化を支援

  11. Better Juiceの砂糖削減技術を使用したフルーツジュースが今年市販化へ

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