イスラエル

  1. MeaTechが低コストな培養脂肪の生産方法で米国仮出願を提出

    イスラエルの培養肉企業MeaTechは、米国特許商標庁(USPTO)に植物由来成分のみを使った培養脂肪(油脂)の独自手法について仮出願をした。この特許は、植物成分だけを使って胚性間葉系幹細胞(eMSCs)を脂肪細…

  2. 3Dプリント肉のSavorEatがアメリカの大学への試験導入でソデクソと提携

    3Dプリンターを活用して植物肉を開発するイスラエル企業セイバーイート(Savor…

  3. 代替肉のRedefine Meatがイスラエルで5つの新商品を発売、年内の欧州進出を目指す

    3Dプリンターを活用するイスラエルの代替肉企業Redefine Meat(リディ…

  4. イスラエルのChickPがひよこ豆由来のビーガンマヨネーズを開発

    イスラエルのChickPが、ひよこ豆を原料とした植物性マヨネーズを開発した。…

  5. ネスレがFuture Meatと協業して培養肉参入に向けて準備

    ネスレが培養肉事業に参入する準備を進めている。ネスレが培養肉と植物肉をブ…

  6. フルーツジュースの砂糖を減らすイスラエルのBetter Juiceが約8.8億円を調達

  7. 培養肉企業アレフ・ファームズが約116億円を調達、2022年に最初の商品の販売へ

  8. イスラエルのMeaTechが新たに培養豚肉の開発始動を発表

  9. イスラエルのYO-Eggが黄身と白身に分かれた代替卵を開発

  10. イスラエルの培養肉Future Meatが世界初の培養肉生産施設をイスラエルに開設

  11. イスラエルのImagindairyは精密発酵でアニマルフリーな乳製品を開発

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