イスラエル

  1. イスラエルのImagindairyは精密発酵でアニマルフリーな乳製品を開発

    微生物発酵技術によるアニマルフリーな乳製品開発が盛り上がる中、イスラエルのスタートアップImagindairyが新たにこのリストに加わった。Imagindairyは遺伝子組換えされた酵母を活用して「本物と見分けが…

  2. 3Dプリンター肉のSavorEatが代替卵に特化したスタートアップEgg’n’upを設立

    3Dプリンター肉を開発するイスラエル企業SavorEatが、代替卵に特化した新し…

  3. イスラエルのFuture Meatが培養肉の生産コスト削減に再び成功

    イスラエルの培養肉スタートアップFuture Meatが、培養鶏肉の生産コスト削…

  4. 培養肉企業MeaTechがベルギーに培養脂肪のパイロット工場を建設することを発表

    イスラエルの培養肉スタートアップMeaTechが培養脂肪のパイロット工場を建設予…

  5. DouxMatokが砂糖の使用量を半分に減らしたIncredo Spreadsの販売を開始

    イスラエルのスタートアップDouxMatokが開発した、少ない量でも甘さの変わら…

  6. イスラエルのドローン企業Flytrexが約8億7000万円を調達

  7. イスラエルの培養肉企業MeaTechが世界で初めてNasdaq市場に上場

  8. イスラエルの培養肉・代替肉企業6社まとめ

  9. アレフファームズがブラジル食肉大手BRFと培養肉の開発・ブラジル導入で提携

  10. 3Dプリンターで次世代ステーキを作るRedefine Meatが約30億円を調達

  11. 世界初!アレフ・ファームズが3Dプリンターで培養リブロース肉を開発

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