イスラエル

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   アレフファームズがブラジル食肉大手BRFと培養肉の開発・ブラジル導入で提携

   イスラエルのアレフファームズとブラジル大手の食肉メーカーBRFは、培養肉の開発と培養肉のブラジルへの導入で提携を発表した。2社は了解覚書（MOU）を交わし、培養肉を共同開発する。培養肉の開発・生産にはアレ…

   • 2021/3/5
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 培養肉
2. 

   3Dプリンターで次世代ステーキを作るRedefine Meatが約30億円を調達

   イスラエルのRedefine MeatがシリーズAで2900万ドル（約30億円）…

   • 2021/2/17
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉
3. 

   世界初！アレフ・ファームズが3Dプリンターで培養リブロース肉を開発

   イスラエルのアレフ・ファームズ（Aleph Farms）が培養リブロース肉の3D…

   • 2021/2/10
   • 3Dプリンター, 培養肉
4. 

   誰もが食べられるグルテンを開発するUkko、食品アレルギーにパラダイムシフトを起こす

   Beyond Celiacによると、1800万人のアメリカ人がグルテンアレルギー…

   • 2021/2/1
   • ゲノム編集, 新しい食
5. 

   培養母乳を開発するイスラエル企業Bio Milk、2022年にサンプルを発表予定

   1Lの牛乳を生産するには900Lの水が必要とされ、牛乳を生産するために地球のかな…

   • 2021/1/25
   • 代替プロテイン, 代替乳製品
6. 

   Redefine Meatが3Dプリント肉を2021年前半に販売、イスラエルの食肉販売会社と提携

   • 2021/1/22
   • 3Dプリンター, 代替肉
7. 

   Aleph Farmsと三菱商事が日本での培養肉導入に向けて協業

   • 2021/1/6
   • 培養肉
8. 

   動物を使わずに「牛乳」を開発するイスラエルRemilkが約11億円を調達

   • 2020/12/15
   • 代替プロテイン, 代替乳製品
9. 

   植物性代替肉SavorEatがイスラエルでIPO（上場）、2021年夏までに試験販売を開始

   • 2020/12/7
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉
10. 

    米国IPOを目指すMeat-Techが3Dプリンターで10mmの牛脂肪構造の作製に成功

    • 2020/12/1
    • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 培養肉
11. 

    ケーキも作れる代替卵のスタートアップZero Eggが約5億2千万円を資金調達

    • 2020/11/12
    • 代替プロテイン, 代替卵