ヨーロッパ

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   コーヒー副産物のアップサイクルに取り組むKaffe Bueno、約1億3千万円を調達

   このニュースのポイント●コーヒーの副産物を有効活用するKaffe Buenoが約1億3千万円を調達●2021年～2022年に新素材リリースへ●コーヒー粕から化粧品、機能性食…

   • 2020/11/2
   • Foovo Deep, アグテック, アップサイクル, コーヒー, 新しい食
2. 

   スウェーデンHookedが初となる約1800万円を調達、代替ツナで北欧展開を目指す

    スウェーデンのフードテックHookedは、シードラウンドで17万5800ドル（約1800万…

   • 2020/10/8
   • 代替魚
3. 

   アイスランドORF Geneticsが大麦由来の低コスト成長因子を開発、培養肉の生産コスト削減を目指す

   アイスランド・ORF Geneticsの技術によって、今後数年のうちに培養肉の商…

   • 2020/10/5
   • Foovo Deep, 培養肉
4. 

   培養肉スタートアップのモサミートが約58億円を資金調達

   培養肉スターチアップのオランダ企業モサミート（Mosa Meat）は、シリーズB…

   • 2020/9/26
   • 培養肉
5. 

   スイスのフードテック企業Plantedが世界初の植物性ケバブを開発

   スイスのフードテック企業Plantedは世界初となる植物性ケバブを開発した。同社は先端テクノ…

   • 2020/9/14
   • 代替プロテイン, 代替肉