ドイツ、ベルリンを拠点とする代替卵スタートアップのNeggstは、シードラウンドで500万ユーロ（約6億9400万円）を調達した。
アーリーステージのフードテック企業に出資するドイツのベンチャーキャピタルGreen Generation Fundが主導した。これはNeggstにとって初の資金調達となり、同社は次の資金調達ラウンドに向けて、投資家と話し合いをしているという。
Neggstは、白身、黄身、殻を持つ植物由来の代替卵を開発している。
関連記事
アイキャッチ画像の出典：Neggst
Veganzが開発したシート状の代替ミルク製品Mililk｜環境負荷をさらに軽減した代替ミルク
国内スーパーでも定番となった代替ミルク。目にする製品はほぼ、紙パックに入ったすぐ…
米Ovieが開発した冷蔵庫の食品を簡単に追跡できるスマートタグLightTags
食べ残しの料理や、蓋を開けたジャムなど「まだ食べられる」と思って冷蔵庫に保存した…
おがくずから代替油脂を開発するÄIOが約9.9億円を調達、デモプラントの建設へ
当初の記事では「実証プラント」としていましたが、「デモプラント」に表現を修正しました（2025年3月…
ダノン、完全栄養食ブランドHuelを買収へ 機能性栄養を強化
出典：Danone/Huelダノンは今月23日、植物性の完全栄養食ブランドHuelを買収する最終…
そら豆を原料に代替卵を開発するPerfeggtが約4.9億円を調達
ドイツの代替卵スタートアップ企業Perfeggtは先月、プレシードラウンドの調達…
アニマルフリーな乳製品を開発する英Better Dairyが約2億2千万円を資金調達
このニュースのポイント イギリスBetter …
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
