ヨーロッパ
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英Meatly、イギリスで世界初の培養ペットフードを発売
イギリスの培養ペットフード企業Meatly（旧称Good Dog Food）は、今月7日より培養鶏肉を使用したペットフード製品を発売すると発表した。培養ペットフードが販売されるのはこれが世界初。Meatl…
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精密発酵カゼインを開発するThose Vegan Cowboys、大手チーズメーカーHochlandと提携
精密発酵カゼインを開発するベルギーのThose Vegan Cowboysは先月…
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ドイツの培養肉企業MyriaMeat、自発的な収縮を示す培養豚肉の開発に成功
ドイツの培養肉企業MyriaMeatは、多能性幹細胞であるiPS細胞から、自然に…
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オランダのモサミート、培養牛脂でEU初の新規食品申請を提出
オランダの培養肉企業モサミート（Mosa Meat）は今月22日、欧州連合（EU…
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ベルギー発のFishway、細胞培養で魚の鯛由来のバイオマスを開発—乳児用食品市場に注力
Fishway共同創業者のSam Van de Velde氏 オランダ、アムステルダムにて（2024…
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ドイツのFormo、欧州投資銀行から約56億円を調達－麹菌由来チーズと精密発酵カゼインの強化へ
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フランスのStanding Ovation、味の素と精密発酵カゼインの製造で長期提携
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【1/30】オランダの現地フードテックレポート会開催のお知らせ
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仏Bon Vivantが精密発酵ホエイでGRAS自己認証を取得｜アメリカ認証状況を時系列で振り返る
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オランダの大手スーパー売り場で見る代替乳製品の今｜現地レポート
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ドイツのMeatosys、農家の培養肉生産を可能にするモジュール型コンテナを開発
