ヨーロッパ

  1. ネスレがマレーシアに植物肉工場を建設&乳製品フリー「ミロ」を発売

    ネスレ・マレーシアが植物性食品に特化した生産施設をマレーシアに開設した。東南アジアでは初、アジアでは2つ目の工場となる。これに合わせて、有名ブランド「ミロ」の乳製品を含まない新バージョンの販売を開始した。…

  2. 3Dプリンター製サーモンを開発するRevo Foodsが約1億9000万円を調達

    3Dプリンターで植物性サーモンを開発するRevo Foodsが150万ユーロ(約…

  3. アイルランド企業Evoccoは食料品レシートから気候変動への影響を可視化するアプリを開発

    気候変動に対する問題意識はあっても、普段の生活で自分の行動が気候変動にどのような…

  4. 微生物、空気、電気を使ってタンパク質を開発するSolar Foodsが約13億円を調達

    微生物、空気、電気を使ってタンパク質を開発するソーラーフーズ(Solar Foo…

  5. サケ・マス・コイを開発する欧州初の培養魚Bluu Biosciencesが約9億円を調達

    ドイツの培養魚スタートアップ企業Bluu Biosciencesが700万ユーロ…

  6. iPS細胞で培養肉を開発するオランダ企業MeatableがシリーズAで約50億円を調達

  7. バイオミメティクスに着想を得た代替肉企業Plantedが約19億円を調達

  8. ドイツ発のAitmeはキオスク型自律調理ロボットを開発

  9. スイスの培養肉企業Mirai Foodsがシードで約2億3千万円を追加調達

  10. 植物性チーズを開発するスウェーデン企業Stockeld Dreamery、今年前半に初商品の発売へ

  11. マイクロ流体チップによる農業用栄養分析デバイスを開発したNordetectが約1億6千万円を調達

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