アメリカ

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   ビヨンドミートが日本市場進出へ｜U.S.M.Hと独占販売契約を締結

   アメリカの代替肉企業ビヨンドミートが日本市場に参入する。ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス（U.S.M.H）は2日、植物由来代替肉を展開するビヨンドミートと同社製品「BEYOND MEAT」の日本…

   • 2022/9/3
   • 代替プロテイン, 代替肉
2. 

   TurtleTreeが精密発酵によるラクトフェリン生産を発表、2023年の上市を目指す

   シンガポール、アメリカに拠点を置くTurtleTreeは17日、精密発酵により世…

   • 2022/8/25
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
3. 

   イート・ジャストが中国ファンドから約34億円を調達、代替卵JUST Eggで高級鶏卵と同等価格を実現

   代替卵と培養肉を手掛ける米フードテック企業イート・ジャストが中国のプライベート・…

   • 2022/8/24
   • 代替プロテイン, 代替卵, 代替肉, 培養肉
4. 

   マクドナルドがアメリカでマックプラントの試験販売を終了

   マクドナルドは先月、アメリカで植物性バーガー・マックプラントの試験販売を終了した…

   • 2022/8/21
   • 代替プロテイン, 代替肉
5. 

   ADMが精密発酵スタートアップNew Cultureと戦略的パートナーシップを締結、スケールアップを支援

   精密発酵により持続可能なチーズを開発する米New Cultureは17日、代替乳…

   • 2022/8/18
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
6. 

   大手プロテインブランドMyproteinが精密発酵タンパク質を使用した新製品を発売

   • 2022/8/17
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
7. 

   タピオカティーロボットで未開拓市場を狙うBobacinoが約2.9億円を調達

   • 2022/8/16
   • ロボット, 自販機3.0
8. 

   菌糸体からベーコンを開発する米MyForest Foods、年産約1300トンの新工場を開設

   • 2022/8/8
   • 代替プロテイン, 代替肉
9. 

   代替油脂の米Lypidが台湾大手コーヒーチェーンと提携、500店舗に導入

   • 2022/8/5
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉
10. 

    チーズ大手のBelグループ、米Superbrewed Foodとバイオマス発酵由来の代替チーズ製品の開発で提携

    • 2022/8/3
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
11. 

    MeliBio、高級レストランで蜜蜂フリーなハチミツの提供を期間限定で開始

    • 2022/8/1
    • 新しい食