イスラエル

  1. Wilk、細胞培養乳脂肪を使った「世界初」のヨーグルトを開発するプロジェクトを始動

    細胞培養による代替母乳・ミルクを開発するイスラエルのWilk(旧称Bio Milk)は6日、細胞培養乳脂肪を使った最初のヨーグルトを開発する新しいプロジェクトの立ち上げを発表した。製品が完成すれば、細胞培養による…

  2. Remilkがイスラエル食品大手CBCグループと提携、1年以内のイスラエル上市を目指す

    精密発酵でアニマルフリーな乳タンパク質を開発するRemilkは、イスラエル食品最…

  3. イスラエルのWilk、研究室でヒトラクトフェリンの生産に成功

    イスラエルのスタートアップ企業Wilk(旧称Bio Milk)は今月、ヒトラクト…

  4. スーパーミート、システムのオープンソース化で培養肉の商用化を加速

    イスラエルを拠点とする培養肉企業スーパーミートが商用化に向けて加速している。…

  5. イスラエル企業Remilk、アメリカで精密発酵乳タンパク質の認可を取得

    テルアビブを拠点とする精密発酵企業Remilkは、アメリカでGRAS自己認証を取…

  6. イスラエル農務省が設立した培養ティラピアを開発する培養魚企業E-FISHient

  7. 天然には存在しない「新しい酵素」を開発するEnzymitが約6.3億円を調達

  8. 精密発酵のImagindairy、シードラウンドの資金調達を約35億円で完了

  9. 培養油脂のPeace of Meatと英ENOUGH、マイコプロテインを使った培養ハイブリッド肉の開発で提携

  10. スーパーミート、来年アメリカに培養肉工場建設を計画

  11. Remilkがデンマークに世界最大の精密発酵工場建設を発表

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