オランダ

1. 

   培養肉モサミートが培養脂肪用培地の大幅コストダウンに成功

   オランダの培養肉企業モサミートが、培養脂肪用培地のコストダウン成功を発表した。モサミートのブログによると、脂肪開発チームは動物成分を含まない脂肪細胞用の液体培地の開発に成功。培地の成分を最適化し、費用対効果のよい…

   • 2021/5/18
   • 代替プロテイン, 培養肉
2. 

   フードロス削減に取り組むオランダ企業OneThirdが約1億9000万円を調達

   フードロス削減に取り組むオランダ企業OneThirdが150万ユーロ（約1億90…

   • 2021/5/5
   • フードロス, リテール
3. 

   iPS細胞で培養肉を開発するオランダ企業MeatableがシリーズAで約50億円を調達

   オランダの培養肉企業MeatableはシリーズAラウンドで4700万ドル（約50…

   • 2021/3/24
   • 代替プロテイン, 培養肉
4. 

   微生物発酵でサステイナブルな着色料を開発するデンマーク企業Chromologics

   植物ベースまたは細胞農業によって肉、魚、乳製品に取り組むフードテック企業は増えて…

   • 2021/2/28
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 着色料
5. 

   培養肉企業モサミートがシリーズBを約89億円でクローズ

   オランダの培養肉スタートアップ企業モサミート（Mosa Meat）が新たに100…

   • 2021/2/24
   • 培養肉
6. 

   ユニリーバ、植物性の代替肉・代替乳製品の年間売上目標を約1200億円に

   • 2020/11/30
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
7. 

   培養肉スタートアップのモサミートが約58億円を資金調達

   • 2020/9/26
   • 培養肉