オランダ

  1. モサミートはいかにしてFBSを使わずに培養牛肉を生産したのか?研究者が論文を発表

    オランダの培養肉スタートアップ企業モサミートは今月13日、ウシ胎児血清(FBS)を使うことなく、筋肉に分化させるための無血清培地製剤の開発方法を論文NatureFoodで発表した。論文は「培養肉生産のための無血清…

  2. オランダのビーガンシーフードスタートアップMonkeys by the Seaが約5700万円を調達、ビーガンツナなどの販売へ

    オランダのビーガンシーフード企業であるMonkeys by the Seaが、プ…

  3. モサミートがEUから助成金を授与、Nutrecoと共同で培地コストの1/100削減を見込む

    オランダの培養肉企業モサミートと同社のパートナー・投資会社であり水産飼料大手Nu…

  4. 細胞農業によるキャビア製造でGeneus Biotechがヴァーヘニンゲン大学と研究提携

    細胞農業企業の多くが牛肉や鶏肉、チーズなどの製造に力を注ぐ中、高級食材であるキャ…

  5. オランダの培養肉企業Meatableが培地の共同開発でDSMと提携

    オランダの培養肉企業Meatableは、手頃な培地の共同開発でオランダの総合化学…

  6. 培養肉モサミートが培養脂肪用培地の大幅コストダウンに成功

  7. フードロス削減に取り組むオランダ企業OneThirdが約1億9000万円を調達

  8. iPS細胞で培養肉を開発するオランダ企業MeatableがシリーズAで約50億円を調達

  9. 微生物発酵でサステイナブルな着色料を開発するデンマーク企業Chromologics

  10. 培養肉企業モサミートがシリーズBを約89億円でクローズ

  11. ユニリーバ、植物性の代替肉・代替乳製品の年間売上目標を約1200億円に

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