シンガポール

  1. 培養魚のB2B製造ソリューションの提供を目指すUmami Bioworks、年内にシンガポールで申請へ【創業者インタビュー】

    世界のシーフード消費が増えるなか、絶滅の危機に瀕している魚種を細胞培養により開発する培養シーフード企業が増えている。その中で、さまざまな企業との提携を拡大し、上市を目指すのが、ウナギ、マグロを開発するシンガポール…

  2. アジア初の精密発酵CDMO企業ScaleUp Bioが間もなく施設をオープン|CEO Francisco Codoner氏にインタビュー

    今年、シンガポールで食品に特化した精密発酵施設が2施設オープンする。食品…

  3. Sophie’s BioNutrientsがクロレラ由来の乳白色アイスクリームを開発

    シンガポール、オランダを拠点とする微細藻類タンパク質のB2B企業Sophie's…

  4. シンガポールの培養魚企業Umami Meatsが日本進出を発表

    シンガポールの培養魚企業Umami Meats(ウマミミーツ)が日本進出を発表し…

  5. TurtleTreeが精密発酵によるアニマルフリーなラクトフェリンを発表、年内に市販化へ

    TurtleTreeは今月、世界初となる精密発酵によるウシラクトフェリンを試食イ…

  6. Esco Aster、2025年までにシンガポールに新たな培養肉工場建設へ

  7. Remilkの精密発酵乳タンパク質がシンガポール当局の認可を取得

  8. シンガポールの研究チームがウナギ細胞株と植物血清の開発に成功

  9. GOOD Meatが培養肉生産に無血清培地を使用する認可をシンガポール当局から取得

  10. Steakholder FoodsとUmami Meatsが培養シーフード製品開発のための助成金を獲得

  11. 【現地レポ】Perfect Dayの精密発酵乳タンパク質を使用したミルクを試食@シンガポール|精密発酵ミルクの現在地を確認

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