UPSIDE Foods

  1. 米UPSIDE Foodsが培養鶏肉の提供でミシュラン星付きシェフと提携

    カリフォルニアを拠点とする培養肉スタートアップUPSIDE Foodsが、ミシュラン星付きシェフDominique Crenn氏と提携したことを発表した。Crenn氏は、サンフランシスコでレストランAtelier…

  2. 培養肉企業メンフィス・ミーツが社名をUPSIDE Foodsに変更、年内に培養鶏肉の販売を目指す

    世界で最初に培養肉バーガーを発表し、話題を呼んだオランダ企業モサミートとあわせて…

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