UPSIDE Foods
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米培養肉Upside Foods、培養肉用のアニマルフリーな増殖培地を開発
アメリカの主要な培養肉企業Upside Foods（旧称メンフィスミーツ）はアニマルフリーな増殖培地を開発したことを発表した。同社は培地からの動物成分除去について「画期的なマイルストーン」だとコメント。アニマルフ…
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米培養肉Upside Foods、カリフォルニアに培養肉工場を開設
アメリカの培養肉企業Upside Foodsは、培養肉などさまざまな細胞農業製品…
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米UPSIDE Foodsが培養鶏肉の提供でミシュラン星付きシェフと提携
カリフォルニアを拠点とする培養肉スタートアップUPSIDE Foodsが、ミシュ…
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培養肉企業メンフィス・ミーツが社名をUPSIDE Foodsに変更、年内に培養鶏肉の販売を目指す
世界で最初に培養肉バーガーを発表し、話題を呼んだオランダ企業モサミートとあわせて…
