UPSIDE Foods

  1. Upside Foods、シカゴ近郊に商用規模の培養肉工場を建設する計画を発表

    アメリカの培養肉企業Upside Foodsは、イリノイ州シカゴ近郊のグレンビューに商用規模の培養肉工場を建設する計画を発表した。Rubiconと呼ばれる同工場は、初期段階では年間数百万ポンドの生産能力から開始し…

  2. UPSIDE Foodsが米レストランで培養鶏肉の販売を実現

    UPSIDE Foodsは今月1日、アメリカ、サンフランシスコのレストラン「Ba…

  3. アメリカが培養肉販売を承認|GOOD Meat、UPSIDE FoodsがUSDAの認可を取得

    アメリカの培養肉企業2社がついに、米国当局から培養肉の販売許可を取得した。…

  4. GOOD Meat、Upside Foodsの2社がUSDAの表示認証を取得、培養肉上市まであと1ステップ

    アメリカの培養肉企業GOOD Meat (イート・ジャストの培養肉部門)とUps…

  5. 『ミート・ザ・フューチャー~培養肉で変わる未来の食卓~』が6月9日より都内で上映開始

    地球が直面する食料危機、気候変動に対応するため、世界中で研究開発が進む培養肉。…

  6. 米Upside Foodsが新たに培養鶏ひき肉製品を発表

  7. 米培養肉UPSIDE Foodsが世界で初めてFDAの安全性認可を取得、上市に向けて躍進

  8. Upside Foodsが業界史上最大の約510億円を調達、年内の培養肉市販化を目指してスケールアップを加速

  9. UPSIDE Foodsが培養シーフード企業Cultured Decadenceを買収

  10. 米培養肉Upside Foods、培養肉用のアニマルフリーな増殖培地を開発

  11. 米培養肉Upside Foods、カリフォルニアに培養肉工場を開設

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