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イスラエルDouxMatokの砂糖を減らしても甘さが変わらない画期的な砂糖「Incredo Sugar」、北米で量産化へ

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このニュースのポイント

 

●イスラエルDouxMatokが砂糖を減らせるIncredo Sugarを開発

●糖度を変えず、砂糖の使用量を40%減らせる

●この技術は塩にも適用可能

2021年に北米で量産化へ

●砂糖のキャリア(運び屋)をこれまでのシリカから非公開のミネラルに変更

 

 

イスラエルのDouxMatokが砂糖好きに嬉しい商品を開発している。

砂糖を減らしても甘さが変わらないIncredo Sugarだ。

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