アップサイクル

廃棄される果物の皮からドライフルーツを製造するRINDが約6.7億円を調達

 

廃棄される果物を活用してドライフルーツスナックを製造するRINDがシリーズAラウンドで610万ドル(約6億7000万円)を調達した。

Forbesによると、RINDの2020年の収益は前年比5倍を記録し、今年は年間売上は3倍になると予想される。

このラウンドはValor Siren Venturesが主導し、既存投資家であるMelitas Venturesが参加した。この調達により、RINDの調達総額は840万ドル(約9億2500万円)となる。

出典:RIND

RINDは、本来あれば廃棄される果物を原料にドライフルーツスナックを製造している。

RINDによると、果物の皮には、皮をむいた果物と比較して約3~4倍の食物繊維が含まれている。

果物の皮には、ほかの部分よりもビタミン、繊維、抗酸化物質が集中して含まれ、健康的な微量栄養素が含まれているにも関わらず、最も廃棄される生ごみとなっている。

公式サイトによると、2020年にRINDは果物の皮をアップサイクルすることで12万ポンド(約54トン)以上の食品廃棄物を節約できたという。

出典:RIND

アメリカでは毎年4000万トン近くの食料が廃棄されており、この大部分を果物と野菜が占めている。これは、農作物を5袋分買って、駐車場に2袋置いていくイメージとなる。

RINDは、果物や野菜には食用の皮があり、熟すことでおいしいドライフルーツスナックになるため、こうした食料廃棄物は発生する必要のないものだと考えている。

さらに、ドライフルーツスナックは栄養に富み、子供の飢餓や栄養不足のソリューションになると考えている。

創業者のMatt Weiss氏(左) 出典:RIND

RINDによると、アメリカの子供の6人に1人が、いつ食べ物を食べられるかわからない状態に置かれている。

同社は昨年、子供の飢餓と栄養不足問題に取り組むために、「Love isRIND」というキャンペーンを立ち上げ、恵まれない地域の子供たちに毎週、定期的にRINDのドライフルーツを届ける活動を行っている。

このプログラムは、子ども達に食品を届けると同時に、栄養価の高いスナックの重要性について教育する啓蒙活動も兼ねている。

「Love isRIND」のキャンペーン開始後、これまでに13,700袋以上のドライフルーツスナックを子ども達に寄付した。

出典:RIND

RINDはMatt Weiss氏が2017年に設立したニューヨークを拠点とするスタートアップ企業。2018年に販売を開始し、2019年には販売箇所は1000箇所を超えた。

RINDのドライフルーツは公式サイト海外Amazonのほか、アメリカでは、ホールフーズ、ウェグマンズ(Wegmans)、マイヤー(Meijers)など現在では、3000箇所を超える小売でも販売されている。RINDは、Imperfect Foods、HungryRootなどのデリバリーサービスとも提携している。

Weiss氏は「ドライフルーツは序章にすぎない」とクランチベースの取材に対してコメントし、今後は野菜バージョンの製品も開発予定であるとしている。

 

参考記事

RIND Raises $6.1M for Upcycled Fruit Snacks

Keeping The RIND On: Fruit Snack Company Chews On $6.1M Series A

 

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