細胞培養でステーキを開発するイスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズが、シリーズBラウンドで1億500万ドル（約116億円）を調達した。
このラウンドは、L CattertonのグロースファンドとDisruptADが主導し、Skyviews Life Science、タイ・ユニオン、BRF、CJ CheilJedangが参加した。
既存投資家である、カーギル、Strauss Group、VisVires New Protein、Peregrine Ventures、CPT Capitalも参加した。
この調達により、アレフ・ファームズの調達総額は1億1800万ドルとなる。
アレフ・ファームズは、バイオ3Dプリンターを活用して培養ステーキ肉を開発する注目の培養肉企業の1つ。
培養ステーキを大量生産するための、特許取得済みの5つの技術が集結した独自のプラットフォームを構築している。
昨年、シンガポールで開催されたAgri-Food Innovation Summitでは、同社の培養肉プロトタイプが初めて発表された。
【世界初】米The Every Companyがアニマルフリーな卵白を発売
カリフォルニアを拠点とするThe EVERY Companyは23日、世界初のア…
【創業者インタビュー】精密発酵でヒト母乳タンパク質を開発するPFx Biotech｜健康と栄養に役立つ高価値タンパク質の創出
2022年に設立されたポルトガル企業PFx Biotechは、精密発酵によりラク…
Mirai Foodsが厚さ1.5cm以上の培養テンダーロインステーキ肉の作製を発表
スイスの培養肉企業Mirai Foodsは今月、厚さ1.5cm以上の培養テンダー…
Finless Foodsが約40億円を調達、培養マグロの製造と植物性マグロの販売を拡大へ
植物由来や細胞培養の代替シーフードを製造するアメリカのFinless Foods…
【世界初】シンガポールの小売店で培養肉の購入が可能に｜米GOOD MeatがHuber’s Butcheryで新製品の販売を開始
世界で初めて培養肉を発売した米GOOD Meat（イート・ジャストの子会社）が、…
米IngredientWerksがトウモロコシでウシのミオグロビン生産に成功
アメリカの分子農業スタートアップIngredientWerksは7月、ウシのミオ…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
