2022年1月に開催した精密発酵セミナーの視聴用ページです。
会員の方だけ視聴いただけます。
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精密発酵セミナー動画－2022年1月開催－
2022年1月に開催した精密発酵セミナーの視聴用ページです。
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Better Juiceの砂糖削減技術を使用したフルーツジュースが今年市販化へ
フルーツジュースの砂糖を減らす技術を開発するBetter Juice（ベタージュ…
Shiruと味の素、AIを活用した未発見の甘味タンパク質の発見・開発に向けて提携
甘味タンパク質の開発に味の素が、AIを活用したタンパク質発見に取り組む米Shir…
代替脂肪セミナー動画－2022年9月開催－
2022年9月に開催した代替脂肪セミナーの視聴用ページです。会員の方だけ…
電気で塩味を強化｜キリンが「エレキソルト カップ」新発売、減塩スープで試してみた
新発売された「エレキソルト カップ」（左）とリニューアルされた「エレキソルト スプーン」（右）F…
乳業大手フォンテラとDSMが精密発酵スタートアップ設立を発表
ニュージーランドの大手乳業メーカー・フォンテラ（Fonterra）とオランダ大手…
宮崎発・江田畜産社セミナー動画（田中伶氏）｜2024年5月開催
今月29日、宮崎県の畜産農家発スタートアップ企業・江田畜産共同創業者の田中伶氏に…
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